Продавать овощи и фрукты на открытых прилавках на улице при температуре ноль градусов и ниже запрещено санитарными нормами.
Несмотря на холода, нередко на улицах торгуют овощами и фруктами. Какие есть нормы в этом отношении? Я имею в виду ограничения по погоде(Рыгор).
К реализации должна допускаться пищевая продукция, соответствующая требованиям санитарных норм и правил, а также санитарных норм и правил, устанавливающих требования к качеству и безопасности пищевой продукции.
Свежие плоды и овощи должны храниться в затаренном виде в специальных вентилируемых помещениях организации, без естественного освещения, с обеспечением должного температурно-влажностного режима. Температура хранения овощей и плодов в зависимости от их вида должна составлять 3 — 12 °С и при относительной влажности воздуха 70 — 95%.
В нестационарных торговых объектах организаций мелкорозничной (торговой) сети реализация свежих овощей, фруктов и ягод в холодный период года (при температуре наружного воздуха 0 °С и ниже) запрещается в соответствии с санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией».
Ответ подготовил юрист, правозащитник Павел Сапелко.
Жительница Бреста после застолья начала выбрасывать посуду из окна. В результате пострадали две машины, а…
По версии следствия, беларусы отправляли табачные изделия в Литву и Польшу. Они заработали на этом…
В Беларуси создают реестр данных о питьевой воде. Смогут ли жители проверить ее качество?
Машинист Николай приехал в Чашникский район на уборку кукурузы, но столкнулся с неожиданной проблемой: в…
С 20 октября «четверка» пошла по новому маршруту с добавлением остановок. Рассказываем, как поедет транспорт…
На тэрыторыі Кіраўскага сельсавета нехта ўтварыў несанкцыянаваную звалку. Жыхары абураюцца: побач ёсць бясплатная пляцоўка для…