Не за горами Новый год. Наступающий 2016-й пройдет под эгидой Красной (Огненной) Обезьяны. Как накрыть стол, чтобы угодить символу года, во сколько обойдется традиционный новогодний стол и на сколько он подорожал по сравнению с 2011 и 2013 годами, выясняла корреспондент «БГ».
Стол для Обезьяны
2016-й является годом не обычного примата, а огненного. Так как цвет этого талисмана красный, то вполне закономерно, что все оттенки красного будут актуальны на вашем праздничном столе.
Если говорить о меню, то, кроме бананов, которые наверняка придут вам в голову первыми при упоминании об обезьянах, стол можно разнообразить бесчисленным количеством блюд из разных продуктов. А вот чего стоит избегать в эту новогоднюю ночь, так это жареного, соленьев и консерваций, а также красителей и ароматических добавок. Обезьяна этого не любит.
При составлении меню стоит обратить внимание на яркие свежие овощи и экзотические фрукты, всевозможную зелень, рыбу различных сортов и морепродукты. Курицу в угоду Обезьяне лучше заменить на свинину или баранину. Из молочных продуктов отдайте предпочтение сыру традиционных сортов. И не забудьте про яйца — Обезьяны их любят.
Приматы — очень подвижные животные, поэтому предпочитают легкую, но сытную пищу. Этого можно добиться, если добавить в новогодние блюда орехи, которые также должны быть на «обезьяньем» столе.
Меню для консерваторов
Если же вы предпочитаете встречать Новый год за традиционным столом с оливье, селедкой «под шубой» и жареной курицей, то для вас мы подбили смету новогоднего стола. По нашим подсчетам, он обойдется чуть более чем в 400 тысяч белорусских рублей.
Кстати, точно такой же стол «БГ» «накрывала» в 2011 и 2013 годах. Нынешнее меню оказалось на 14% дороже, чем аналогичное двухгодичной давности, и на 60% — чем четыре года назад.
| Наименование | 2011 год | 2013 год | 2015 год |
| Сыр (300 г) | 12 000 | 22 000 | 22 000 |
| Скумбрия (1 шт) | 30 000 | 30 000 | 40 000 |
| Курица жареная (1 шт, около 1,5 кг) | 45 000 | 55 000 | 75 000 |
| Мандарины (1 кг) | 16 000 | 16 000 | 20 000 |
| Шампанское (1 бутылка) | 23 000 | 39 000 | 43 000 |
| Салат оливье (500 г) | 16 000 | 27 000 | 35 000 |
| Сервелат (400 г) | 25 000 | 36 000 | 40 000 |
| Котлеты по-киевски (1 кг) | 69 500 | 100 000 | 100 000 |
| Селедка «под шубой» (500 г) | 15 000 | 28 000 | 28 000 |
| Итого | 251 000 | 353 000 | 403 000 |
*Цены представлены в белорусских рублях и «подсмотрены» в одном из гипермаркетов города
Материалы по теме:
Новогодний стол: подобьем смету
«БГ» рассказывает о новогоднем столе, его стоимости и советует, как задобрить Лошадь
Дом строили по уникальному дизайн-проекту. Стены у него из пущанского бруса, На участке есть баня…
В топ-100 попали сразу 35 немецких городов. А в них есть соборы, замки и дворцы,…
А в Пинске за последние недели осудили пятерых человек за протесты в августе 2020 года.…
Интернет-пользователи считают, что нужно убрать скульптуру Фемиды перед Домом правосудия в Бресте, а милиционеры нарушают…
Сегодня на kufar.by есть три объявления о продаже в Бресте нового айфона разных моделей. Узнали,…
По данным Белстата, в августе 2024 года плодоовощная продукция в Беларуси стала дешевле почти на…