Из полезных свойств тыквы стоит отметить повышение иммунитета и защиту организма от развития некоторых заболеваний органов зрения, кожи, печени, пишет medikforum.ru со ссылкой на диетолога Олесю Онофрей. Это происходит благодаря высокому уровню бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А, действующий как антиоксидант.
Еще один плюс — клетчатка. Мягкие волокна тыквы набухают в желудке, создавая ощущение быстрого насыщения и позволяя тем самым лучше контролировать количество пищи, не переедать и не набирать веса. Кроме того, волокна тыквы абсорбируют и выводят из организма токсины.
Читайте также: Пошаговый рецепт от «БГ»: американский тыквенный пирог (фото)
Но не так все гладко. Тыква при индивидуальной непереносимости способна вызвать разрушение пищеварения, тошноту и запоры, если съедать больше 200-300 граммов в день.
А еще этот овощ в печеном или вареном виде резко повышает уровень сахара в крови. Диетолог не рекомендуют его есть при диабете, предиабете и избыточном весе.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google