Индекс пикника-2019, или Сколько стоит шашлычок под коньячок?

В самый разгар шашлычного сезона «БГ» снова подбила смету пикника и сравнила цены с прошлогодними.

Для подсчетов мы, по традиции, взяли меню, состоящее из куриного или свиного шашлыка на выбор, кетчупа, овощей и коньяка (для аппетита!). Кстати, мы подсчитали стоимость не только полуфабриката мясного блюда, но и ингредиентов для его маринования в домашних условиях.

Читайте также: Индекс пикника — 2017, или Сколько стоит шашлычок под коньячок?

Так, пикник на компанию из четырех человек с самостоятельно приготовленным шашлыком из свинины обойдется этим летом как минимум в 51,51 белорусского рубля (в прошлом году – 44,94, а в 2017-м – 40,86 рубля), из курицы – в 31,90 рубля (28,24 рубля – год назад, 25,74 – в 2017-м).

Если купить свиной полуфабрикат, то застолье на природе опустошит кошелек на 41,22 рубля (в прошлом году – 34,94 рубля, 35,74 рубля в 2017-м).

Читайте также: Индекс пикника-2018, или Сколько стоит шашлычок под коньячок?

Если выберете готовый шашлык из курицы, это будет стоить, по скромным подсчетам, 31,66 рубля (28,94 – год назад, 27,49 – в 2017-м).

В итоге получается, что в среднем барбекю-меню в этом году обойдется в 39,08 рубля. Выходит, житель Брестчины со средней (по данным Белстата) зарплатой в 907,6 рубля сможет позволить себе такое пиршество около 23 раз в месяц. В прошлом году – 22.

Читайте также: Мясо, маринад, мангал… Как правильно приготовить шашлык и не проштрафиться