Индекс шашлычного пикника-2025: что подорожало, а что подешевело для любителей барбекю?

26.04.2025 07:11 Иллюстративное фото. Источник фото

Сезон шашлыков начинается. Подсчитали минимальную стоимость пикника и сравнили цены с прошлогодними. Спойлер: некоторые продукты подорожали в разы.
Читайте BGmedia в:

Как изменились цены на шашлычный пикник в 2025 году?

Для подсчетов мы, по традиции, взяли меню на четырех человек, состоящее из куриного или свиного шашлыка на выбор, овощей, кетчупа и коньяка. Посчитали также стоимость не только полуфабриката мясного блюда, но и ингредиентов для его маринования в домашних условиях. Цены смотрели на сайте «‎E-доставка»‎. 

В этом году организовать пикник для четырех человек с приготовлением шашлыка дома (со всеми необходимыми ингредиентами) обойдется на три рубля дороже, чем в 2024-м. Средняя стоимость шашлычного стола на компанию из 4-х человек составляет 70 BYN. Это в два раза больше по сравнению с ценами девятилетней давности, когда шашлычный набор стоил всего 34 BYN.

Читайте также: Зарплаты в Брестской области выросли, но регион остается в числе отстающих

Дешевле всего в этом году будет стоить пикник с самостоятельно приготовленным шашлыком из курицы — 59,15 BYN, а дороже всего —  меню с самостоятельно приготовленным шашлыком из свинины — 80,57 BYN. 

Для удобства и сравнения мы собрали данные стоимости шашлычного пикника на четверых человек в одну таблицу. Цены указаны в беларуских рублях.

Продукты 2025 2024 2023 2020 2019 2018
Полуфабрикат куриный (2 кг) 17,38 17,06 15,76 15,53 12,42 9,98
Курица (2 кг) 13,3 12,58 11,98 8,58 7,98 7,98
Полуфабрикат свиной (2 кг) 31,98 28,09 26,56 22,97 21,98 15,98
Свинина (2 кг) 34,72 42,66 30,34 27,38 27,58 23,98
Лук репчатый (0,5 кг) 2,1 0,9 1,42 1,49 1,50 0,35
Специи (30 г) 1,25 1,24 0,6 0,79 1,79 0,78
Уксус (100 мл) 0,38 0,43 0,13 0,12 0,10 0,10
Огурцы (кг) 7,38 5,99 7,23 3,15 2,49 0,99
Помидоры (кг) 9,99 9,94 8,26 2,85 3,15 2,79
Кетчуп шашлычный (200 г) 1,75 1,39 1,8 1,65 1,30 1,19
Коньяк (0,5 мл) 23 22,96 17 13,99 13,59 13,99
Пикник с самостоятельно приготовленным шашлыком из курицы 59,15 55,69 48,42 32,62 31,90 28,24
Пикник с готовым шашлыком из курицы 63,23 55,92 52,2 37,17 31,66 28,94
Пикник с самостоятельно приготовленным шашлыком из свинины 80,57 85,52 66,78 51,42 51,51 44,94
Пикник с готовым шашлыком из свинины 77,83 71,25 63,00 44,61 41,22 34,94

Нам очень нужна ваша поддержка. Без нее мы не сможем продолжать свою работу. Замолчим мы — будет рулить пропаганда. Поддержите BGmedia: https://buymeacoffee.com/bgmedia. Спасибо! Оставайтесь с нами!

Что подорожало больше всего?

Лидеры по росту цен — свиной полуфабрикат, лук, курица и огурцы. Например, цена свиного полуфабриката (2 кг) в 2025 году составляет 31,98 BYN, что на 13,85% дороже, чем в прошлом году (28,09 BYN). 

Курица подорожала на 5,72% (13,3 BYN за 2 кг в 2025 году). 

Также стоит отметить, что лук и огурцы также выросли в цене. Так, лук репчатый в 2025 году стоит 2,1 BYN за 0,5 кг, что в 2,3 раза дороже, чем в прошлом. А за девять лет цена выросла вообще в шесть раз!

Огурцы в нынешнем году (7,38 BYN за кг) подорожали на 23,3% по сравнению с прошлым. А с 2018  ценник на них вырос в 7,4 раза.

А что стало дешевле?

Есть и продукты, которые стали дешевле. Например, свинина подешевела на 22,8% по сравнению с прошлым годом.  Также упал в цене уксус — на 12%. 

А вот стоимость специй практически не изменилась, оставшись на уровне 1,25 BYN за упаковку (30 г).

В 2025 году жители Брестчины с средней зарплатой смогут позволить себе шашлычный пикник целых 32 раза в месяц. Это если брать в расчет зарплатные данные Белстата, которые, мягко говоря, вызывают сомнения.

Читайте также: «Вообще нищенские!»: TikTok-пользователи обсуждают зарплаты в «Короне» и не верят официальной статистике

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google

Eсли вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: