А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
Каля аграгарадка Грэск выявілі незаконнае складзіраванне вытворчых адходаў на сельскагаспадарчым полі. Падчас праверкі таксама спынілі…
Паводле мясцовых жыхароў, загінулую жывёлу вывозяць і пакідаюць ў палях. Гаворка можа ісці пра сур'ёзнае…
Пакуль Беларусь перажывае рэкордную спёку, у цэнтры Гомеля працягваюць высечку дрэў. Жыхары лічаць, што горад…
У «Бобруйск-Арены» установили гигантский букет из искусственных цветов для селфи. Вместо всеобщего восторга — споры…
Местная районка сообщила, что запланированное отключение горячей воды в Барановичах отменили — для многих районов…
У Клічаўскім райвыканкаме заявілі, што за апошнія восем год колькасць адміністрацыйных працэдур вырасла. Чыноўнікі назвалі…