А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
У Лельчыцкім раёне валанцёрка выратавала шчанюкоў ад адлову. Сітуацыя ў чарговы раз узняла пытанне пра…
В Беларуси мусор — это «избавиться», в Северной Европе — «ответить за него». Журналисты BGmedia…
В соцсетях разошлась новость о запрете на сбор березового сока. В Минлесхозе заявили, что это…
В Брестской области стартовал сезон березового сока. Лесхозы начали заготовку, а жители уже делятся первыми…
Во дворе брестчанки от ивы остался «обрубок». Как выяснилось, не только она возмущена тем, как…
Жыхарка Бабруйска заўважыла перапоўненую сметніцу ў адным з раёнаў горада. Усё змянілася пасля публікацыі роліка…