А вы знали, что котлеты можно готовить не только из мяса?
Котлеты из чечевицы
Надо: 1 ст. зеленой чечевицы, 1 картофелина, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сушеной зелени, 0,5 лимона, соль и перец по вкусу.
Готовим: Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. После воду слейте, залейте новую и отварите чечевицу в течение получаса. Остудите и превратите в пюре при помощи блендера.
Картофель и морковь натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Сбрызните соком половинки лимона.
Добавьте овощи к чечевице, перемешайте. Приправьте по вкусу солью и специями.
Сформируйте из массы котлеты. Обжарьте их на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до появления аппетитной корочки. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне доведите до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепты других необычных котлет:
Картофельные котлеты с грибной подливой
Жители Бреста жалуются на ржавые перила, узкий проход и опасную лестницу. Обещания реконструкции звучат от…
Горячую воду в Северном микрорайоне обещают вернуть только 2 июля. Жители Барановичей говорят, что ее…
26 чэрвеня 2022 года ў баях ва ўкраінскім Лісічанску загінуў ураджэнец Брэста і дабраахвотнік Збройных…
Исследователи выяснили, что старые дубравы страдают сразу от нескольких факторов — от засух и старения…
Фактически ответ на просьбу установить новую площадку свелся к тому, что жителям предложили самим заняться…
Коммунальщики объяснили, что канализационный колодец водоканала провалился, не выдержав груз наполненной водой цистерны для полива.…