Обеды для медиков «инфекционки»: как брестское кафе-пиццерия помогает бороться с COVID-19

Во всем мире люди и компании стараются поддержать и обеспечить всем необходимым медицинских работников, принимающих на себя главный удар в борьбе с COVID-19. Им нужны не только маски, костюмы и другие средства защиты.

Поддерживают этот мировой тренд и брестские предприятия. Один из примеров – кафе-пиццерия PaPi. Здесь ежедневно готовят 45 обедов для врачей Инфекционного корпуса Брестской областной больницы. Это отклик на просьбу, с которой обратился к директору группы компаний «Санта» (в ее состав входит кафе) главврач Брестской областной больницы Александр Карпицкий. В «Санте» не колеблясь ответили, что готовы начать готовить обеды прямо сейчас.

Практика обеспечения медперсонала бесплатным питанием получила распространение уже по всей Беларуси. Ее идея в том, чтобы освободить медиков от части бытовых забот в то время, как им приходится выкладываться на работе на сто и более процентов.

«Мы ежедневно готовим 45 обедов, запаковываем в одноразовую посуду и отправляем их водителем на место, – рассказала заведующая кафе Анна Ливосик. – Начали с 8 апреля и будем продолжать ориентировочно до конца мая. Пока так».

Конкретные сроки такой поддержки никто не устанавливал. Кафе готово снабжать «инфекционку» обедами столько, сколько потребуется. Там также готовы, если возникнет необходимость, готовить больше обедов.

Для каждого дня продумывается меню: «Сегодня (вторник – авт.) у нас был овощной салат, печень по-строгановски и картофельное пюре».

Анна подчеркивает, что это не собственный проект кафе-пиццерии. Спонсирует его генеральный офис компании «Санта». Вклад кафе – труд. Отвозит обеды в Брестскую областную больницу водитель дистрибьюторского подразделения группы компаний.

Кафе постоянно интересуется обратной связью от врачей – нравится ли им, вкусно ли приготовлено. «Отзывы положительные, все очень благодарны», — говорит Анна Ливосик.