«У катлеце нібыта скралі ўсё мяса»: беларуская паварыха раскрытыкавала харчаванне ў мінскай бальніцы

«Хлеб быў самым смачным»: беларуска паказала бальнічнае меню

Карыстальніца TikTok пад нікам @alisiyawhite апублікавала пост пра тое, чым кармілі пацыентаў у адной з мінскіх бальніц. Па словах дзяўчыны, у медустанове яна правяла некалькі дзён і вырашыла ацаніць бальнічнае харчаванне як прафесійная паварыха.

Чытайце таксама: Беларуска паказала, чым кормяць у бальніцы Брэста. Гэта выклікала спрэчкі ў людзей

Беларуска распавяла, што працуе ў сферы грамадскага харчавання ўжо больш за дзесяць гадоў — «пачынаючы са сталоўкаў і заканчваючы рэстаранамі». Таму, як яна сцвярджае, добра разумее, як павінны выглядаць нават простыя дыетычныя стравы.

У бальніцы пацыентам прызначылі дыетычны стол №5 — гэта харчаванне, якое выкарыстоўваюць пры захворваннях стрававальнай сістэмы. Стравы там звычайна посныя, без вострых спецый і тлустай ежы.

Аднак нават з улікам дыеты многія порцыі дзяўчыну расчаравалі. У нейкі момант, як яна прызналася, што ў некаторых з іх «хлеб быў самым смачным з таго, што там было».

«У катлеце нібыта скралі ўсё мяса»

Найгоршую ацэнку атрымаў абед з супам, пюрэ і катлетай — яго беларуска ацаніла на 0 з 10.

«У катлеце нібыта скралі ўсё мяса», — пажартавала яна ў сваёй публікацыі.

Па словах дзяўчыны, у ежы практычна не адчувалася солі, а суп выглядаў «быццам проста вада». Пры гэтым іншыя стравы, наадварот, аказаліся перасоленымі. Асабліва яна вылучыла аўсяную і прасяную кашы, што давалі на сняданкі.

«Ну як мінімум нармальна пасаліць ежу можа любы чалавек з вуліцы. А не аддаваць усе кашы перасоленыя, а супы без солі ўвогуле», — напісала яна пазней у каментарыях.

Чытайце таксама: «Не разумею, чаму ён у першай катэгорыі: Беларуска паскардзілася на ежу ў санаторыі «Энергетык»

У каментарах беларусцы адказалі: «Гэта вам не рэстаран»

Пасля публікацыі частка карыстальнікаў пачала крытыкаваць ужо саму аўтарку ролікаў. Некаторыя палічылі, што яна мае завышаныя патрабаванні да бальнічнай ежы. Вось, што людзі напісалі ў каментарах:

• «А што, мусіць быць як у рэстаране?».
• «Калі вы хочаце есці, то вы здаровая, і вам трэба дадому».

Але беларуска не пагадзілася з такімі меркаваннмі і пазней больш падрабязна растлумачыла сваю пазіцыю ў каментарах пад публікацыяй.

Ніхто не ведае, які сайт у вашай краіне заблакуюць заўтра раніцай. Не чакайце, пакуль ваш інтэрнэт канчаткова ператворыцца ў пустыню. Будзьце гатовыя да любых забарон разам з BGlobalVPN.

Заставайцеся на сувязі. Спасылка на падключэнне BGlobal VPN — тут

«Прадукты дазваляюць гатаваць нармальна»

Па словах жанчыны, праблема не ў тым, што ў бальніцах выкарыстоўваюць простыя або танныя прадукты.

«Прадукты і тэхніка, якія выдзяляюцца на вытворчасць, дазваляюць гатаваць смачна і якасна па рэцэптурах», — адзначыла яна.

На яе думку, праблема часта ў іншым — «у чалавечым непаважлівым стаўленні да спажыўца і жаданні асабістай выгоды».

У якасці прыкладу яна прывяла кашы і супы: «Чым мацней кашу разварыш — тым яе больш. Адпаведна, з’яўляюцца лішкі, якія асядаюць “дзе трэба”. З супамі тое ж самае — больш вады і менш гародніны».

Асобна яна звярнула ўвагу на масла, якое цяпер у многіх установах пачалі выдаваць у маленькіх парцыённых упакоўках.

«Гэта якраз трэба для барацьбы з тым, каб прадукты не “асядалі ў патрэбным месцы”», — лічыць яна.

«Вы нават не ўяўляеце, як аб’ядаюць дзяцей»

У сваім допісе беларуска закранула і тэму школьнага ды дзіцячага харчавання.

«Вы проста нават не можаце сабе ўявіць, як аб’ядаюць вашых дзяцей у садках і школах», — напісала яна.

Паводле яе слоў, у TikTok ужо не раз з’яўляліся гісторыі пра кухараў, у якіх дома знаходзілі вялікія запасы прадуктаў, вынесеных з дзяржаўных устаноў.

Нагадаем, што на крадзяжы прадуктаў ужо неаднойчы звярталі ўвагу ў Дзяржкантролі і пракуратуры, пра што паведамляла BGmedia. Гэтая праблема здараецца рэгулярна як у школах, так і ў бальніцах.

Чытайце таксама: «Мы люди, а не лошади»: беларуска показала, чем кормят в одной из минских больниц