«Это точно он!»: под Кобрином грибники нашли грибы, похожие на знаменитые трюфели

В TikTok появилось видео от беларуских грибников: они держат в руках неровные коричневатые клубни и провоцируют публику фразой: «А вы как считаете, мы разбогатеем?».

@oxanaosi а вы как считаете, мы разбогатеем? 😂😂😂😂😂##трюфеля #грибыбеларусь #трюфелябеларусь #кобринтрюфеля #кобрин ♬ оригинальный звук — oxanaosi

Однако среди комментаторов мнения диаметрально противоположные:

• «Не хочу расстраивать, но это не трюфель».

• «Это дождевик».

• «Они в красной книге, сбор запрещен».

• «На прошлой неделе муж нашел что-то похожее на Куршской косе, но гуглила — не трюфель».
• «У нас называют лесная картошка, растет просто везде)))».

Микологи и эксперты предупреждают: на территории Беларуси трюфели действительно встречаются, но крайне редко, и сбор их охраняется законом.

Читайте также: «Страна для жизни»: в Могилеве, чтобы попасть к детскому стоматологу, нужно ждать полгода

Где в Беларуси растут трюфели и почему их почти не увидишь

• В республике можно найти как минимум два вида трюфелей — летний трюфель (Tuber aestivum) и труфля Борха (Tuber borchii) — они включены в Красную книгу страны.
• Известны фиксированные места произрастания таких грибов: Беловежская пуща и окрестности деревень Житковичского района Гомельской области.
• В 2016 году в Беловежской пуще был найден рыжий трюфель — вариант, ранее не задокументированный в Беларуси.

Несмотря на существование таких данных, гриб-деликатес находится в критически малочисленном состоянии и чаще остается скрытым под землей.

Интересный факт: только около девяти видов трюфелей упоминаются в материалах, касающихся Беларуси. Нередко деятельность диких животных (кабаны, мелкие копытные) «вскрывает» их, вырывая клубни из почвы. 

Что говорит закон и на что стоит обратить внимание

• В Беларуси сбор редких грибов, включенных в Красную книгу, запрещен.
• В новую редакцию Красной книги также вошел гриб вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides) — и его сбор теперь тоже под запретом. (Telegraf)
• То, что грибник принес «трофей», еще не означает, что он съедобен или ценен — часто ошибку допускают даже опытные любители. Народные методы определения (вкус, запах, цвет) редко дают точный результат.

Вердикт и советы для грибников

Утверждения о «выгодной сделке» на трюфелях под Кобрином вызывают сильные сомнения. Скорее всего, это — либо ложный трюфель (похожий гриб из другого рода), либо просто неправильно опознанный гриб.

Если вы пойдете в лес:

1. Не доверяйте первым ощущениям. Если гриб вызывает сомнение — оставьте его в лесу.
2. Не стоит копать землю. Часто разрушается грибница — повреждаются и другие грибы.
3. Изучайте официальные списки охраняемых видов.
4. Обращайтесь к микологам. Многие находки остаются необъясненными без научной экспертизы.

Читайте также: Картошка по рублю, клюква за 15. Узнали, что почем на осенних сельскохозяйственных ярмарках в Бресте