Ученые из Индийского технологического института нашли в черном перце соединения, подавляющие активность коронавируса. Исследователи смоделировали с помощью компьютера взаимодействие COVID-19 и молекулы пиперина, которым богат черный перец. Оказалось, что это вещество может эффективно блокировать размножение и распространение двух основных компонентов коронавируса, сообщает «Медицина и наука».
Читайте также: Ученые обнаружили новую угрозу коронавируса для человека
Российские исследователи допускают, что соединения данной специи способны блокировать вирусные частицы. Приправы из черного и красного перца являются рекордсменами по содержанию антибактериальных, иммуностимулирующих и других веществ, помогающих усвоению микроэлементов, напоминают специалисты.
Эксперты отмечают, что содержание пиперина сильно варьируется в зависимости от места, где была выращена пряность. Так, в черном перце из Шри-Ланки содержится до 15% этого соединения. В то же время, в черном перце, выращенном в Индии, Вьетнаме и Малайзии, не более 7% пиперина. Кроме того, при контакте с кислородом почти все его качества теряются.
Читайте также: Минздрав опубликовал данные по коронавирусу в Беларуси на 12 октября
Беларуская кнігарня «Кнігаўка» заваёўвае еўрапейскіх чытачоў, прапануючы кнігі праз «Амазон». Поспехі продажаў і навінкі 2024…
Каждая вещь с историей. BGmedia рассмотрело поближе оригинальный интерьер квартиры на Востоке. Спойлер: лоджия в…
На апрель 2024 года в Польше зарегистрировано 6 826 компаний с беларускими корнями. Это в…
Амнистия по-беларуски. Вступление в ШОС. Орбан в Москве и в Киеве. Россия везет американцам «секретный…
Праваабаронцы паведамілі пра 18 вызваленых палітвязняў, сярод іх толькі Рыгор Кастусёў хворы на анкалогію.
Брестчанку наказали по статье «содействие экстремизму» за 32 денежных перевода политзаключенным, которых обвинили в «преступлениях…