Курица, запеченная с лимоном

Надо: 1,5 кг курицы, 2 лимона, 55 г сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 - 2 ч. л. острой паприки, 0,5 ч. л. соли, 1 - 2 ч. л. специй для курицы. 

Share

Готовим: Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте лимоны тонкими кружочками. Бланшируйте их 2 минуты, затем обдайте холодной водой. Доведите до кипения в кастрюльке 150 мл воды с сахаром. Уменьшите огонь, положите лимонные кружочки и варите 10 мин. Остудите сироп. Пока сироп остывает, отделите кожу птицы от мякоти. Положите под кожу кружочки лимона и специи. Смешайте растительное масло с паприкой и солью, смажьте смесью курицу.

Запекайте курицу в духовке около часа, пока при прокалывании из наиболее мясистой части бедрышка не будет вытекать прозрачный сок. Снимите с курицы кожу и удалите кружочки лимона. Разделайте курицу на порции и подавайте.

Recent Posts

«Красивый бантик и гниль внутри»: брестчанка пожаловалась на гортензию из «Планеты цветов» — магазин ответил

Брестчанка показала в Threads гортензию из «Планеты цветов», которая завяла за неделю. В комментариях всплыли…

28.05.2026

Памятник отходам: в Могилеве спорят из-за мусорки, похожей на надгробие

Жители Могилева бурно обсуждают новую городскую урну, которая вызывает…. стойкие ассоциации с кладбищем.

28.05.2026

Сядзіба за 45 рублёў: у Чачэрску ўжо некалькі гадоў не могуць прадаць частку графскага палаца

У Чачэрску ўжо трэці год спрабуюць прадаць частку былой сядзібы графаў Чарнышовых-Кругліковых, але пакупнік пакуль…

28.05.2026

У Горках абмяркоўваюць стан пешаходнага моста паміж Талстога і Матросава

Жыхары Горак звярнулі ўвагу на пешаходны мост, які злучае вуліцы Талстога і Матросава і выглядае…

27.05.2026

Плёнка, бетон і дрэвы: што пакінула пасля сябе ААТ «Краснапольскі» ў Ясенцы

Тэрыторыя каля сіласных траншэй пры ўездзе ў Ясенку засталася захламленай. Мясцовыя жыхары задаюцца пытаннем, чаму…

27.05.2026

Почему в Пинске закрыли ALMI на Шапошника и из-за чего возникла паника

Жители Радужного в Пинске встревожились из-за закрытия магазина ALMI на Шапошника. Узнали, в чем причина.

27.05.2026