Курица, запеченная с лимоном

Надо: 1,5 кг курицы, 2 лимона, 55 г сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 - 2 ч. л. острой паприки, 0,5 ч. л. соли, 1 - 2 ч. л. специй для курицы. 

Share

Готовим: Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте лимоны тонкими кружочками. Бланшируйте их 2 минуты, затем обдайте холодной водой. Доведите до кипения в кастрюльке 150 мл воды с сахаром. Уменьшите огонь, положите лимонные кружочки и варите 10 мин. Остудите сироп. Пока сироп остывает, отделите кожу птицы от мякоти. Положите под кожу кружочки лимона и специи. Смешайте растительное масло с паприкой и солью, смажьте смесью курицу.

Запекайте курицу в духовке около часа, пока при прокалывании из наиболее мясистой части бедрышка не будет вытекать прозрачный сок. Снимите с курицы кожу и удалите кружочки лимона. Разделайте курицу на порции и подавайте.

Recent Posts

Услед за Прыпяццю: Дняпро пад Гомелем паказалі на кадрах — рака моцна абмялела

Пасля гісторыі з абмялелай Прыпяці жыхар Гомеля паказаў тое, як выглядае Дняпро. На некаторых участках…

26.08.2026

Чаму на новай пешаходнай зоне Ленінскай у Магілёве няма дрэваў? У «Магілёўзелянбудзе» патлумачылі

На новай пешаходнай зоне ў Магілёве замест дрэў усталявалі вялікія кадкі. У «Магілёўзелянбудзе» патлумачылі, чаму…

26.08.2026

«Зубр-Фест» вместо рейва: что устроят в Беловежской пуще и почему беларусы уже возмущаются

В Беловежской пуще объявили программу «Зубр-Феста». Два дня концертов, лазерное шоу и развлечения обойдутся гостям…

26.08.2026

Што зменіцца ў школах Брэстчыны ў новым навучальным годзе? Дададуць ШІ і новыя факультатывы

У школах дададуць ШІ, новыя факультатывы і перакусы, але разам з гэтым у рэгіёне застаюцца…

26.08.2026

После огласки милиция нашла «стратегию»: правоохранители дали неожиданный ответ на историю с буллингом в Барановичах

После общественного резонанса милиция Брестчины заявила, что семья решила хайпануть на теме буллинга 13-летнего школьника.

26.08.2026

Усадьба за 45 рублей — и гора проблем: под Полоцком в очередной раз продают старинное имение Гребницких

За 45 рублей можно стать владельцем усадьбы Гребницких в Ореховно. Но вместе с ключами покупателю…

26.08.2026