Курица, запеченная с лимоном

Надо: 1,5 кг курицы, 2 лимона, 55 г сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 - 2 ч. л. острой паприки, 0,5 ч. л. соли, 1 - 2 ч. л. специй для курицы. 

Share

Готовим: Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте лимоны тонкими кружочками. Бланшируйте их 2 минуты, затем обдайте холодной водой. Доведите до кипения в кастрюльке 150 мл воды с сахаром. Уменьшите огонь, положите лимонные кружочки и варите 10 мин. Остудите сироп. Пока сироп остывает, отделите кожу птицы от мякоти. Положите под кожу кружочки лимона и специи. Смешайте растительное масло с паприкой и солью, смажьте смесью курицу.

Запекайте курицу в духовке около часа, пока при прокалывании из наиболее мясистой части бедрышка не будет вытекать прозрачный сок. Снимите с курицы кожу и удалите кружочки лимона. Разделайте курицу на порции и подавайте.

Recent Posts

Сила TikTok и независимых медиа: жительница Витебского района заставила чиновников почистить дорогу в деревне

Сельчанка из Задубровского сельсовета добилась, чтобы дорогу в ее деревню наконец почистили. Жалоба в TikTok…

27.02.2026

Скользкий Гомель: тротуары в центре города превратились в каток — люди жалуются на работу коммунальных служб

Гомельчане массово жалуются на неубранные от снега и льда тротуары. После очередной оттепели центр города…

27.02.2026

Просроченный зефир в «Санте»: брестчанка пожаловалась на покупку с «ароматом» прогорклости

Жительница Бреста заявила, что в магазине торговой сети «Санта» ей продали просроченный зефир. Неприятный вкус и…

27.02.2026

Грибной ренессанс или старая история? «Бонше» заходит на площадку обанкротившегося завода под Толочином

Брестская компания «Бонше» открывает производство в Коханово — на месте разорившегося «ФунгиБелПлюс». Узнали подробности.

27.02.2026

«Мы за это платим налоги». Жители Малориты жалуются, что в городе нет площадок для выгула собак

Малоритчане отмечают, что вместо оборудованной площадки для выгула собак им предоставили голый пустырь. Других разрешенных…

27.02.2026

«Колькі яны зарабляюць? 32 капейкі на дзень?»: У Гомелі працуе крама з таварамі ад палітзняволеных жанчын

У Гомелі запрацавала крама «ЕДИН» з таварамі, вырабленымі ў ПК-4, дзе ўтрымліваюць палітзняволеных жанчын. У…

27.02.2026