Торт «Кислая улыбка»

Надо: На 1 корж: 1 ст. сметаны, 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, 0,5 ч. л. соды. Для крема: 1 лимон, 1 ст. сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.

Готовим: Яйца взбейте, добавьте стакан сахара и тщательно перемешайте. Затем влейте в массу сметану, всыпьте муку и гашеную соду. Опять все перемешайте в однородную массу без комков. Поставьте тесто выпекаться в духовку. (Второй корж готовится по такому же рецепту).

Для крема натрите лимон (вместе с кожурой) на мелкую терку. Добавьте 1 яйцо, стакан сахара и поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Когда сахар расплавится, добавьте сливочное масло и, помешивая, доведите крем до кипения, но не дайте закипеть. С остывших коржей срежьте верхний слой и пропитайте их приготовленным кремом. Срезанное тесто натрите и посыпьте им верхний корж.

Будь на связи и в безопасности: подключи BGlobal VPN

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро