Тыквенные котлеты

Надо: 450 г тыквы, 250 г картофеля, 1 ст. манной крупы, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, растительное масло для жарки.

Готовим:

1. Итак, подготовьте ингредиенты: тыкву и картофель нужно очистить от кожуры. Из тыквы удалите косточки.

2. Натрите тыкву и картофель на крупной терке.

3. Добавьте 2/3 манной крупы, сахар и соль. Все тщательно перемешайте.

4. Сформируйте котлеты среднего размера. Обваляйте их в оставшейся манной крупе.

5. Сковороду смажьте растительным маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.

6. Подавайте со сметаной, майонезом или другими соусами.

Мне больше всего понравилось это блюдо со сметанно-лимонным соусом. Я просто смешала сметану, лимонный сок, соль и пряные травы по вкусу.

Кстати, это блюдо подходит и вегетарианцам и веганам, и тем, кто сидит на диете. В 100 г таких котлет всего около 200 ккал.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google