Недавно на нашей кухне появилась очередная помощница - мультиварка. И хотя к экспериментам с незнакомой бытовой техникой (особенно накануне сдачи кулинарной колонки) я отношусь скептически, все же решила рискнуть. И не прогадала. Вашему вниманию - знаменитый чизкейк!
Итак, для творожного десерта нам понадобятся:
350 г мягкого жирного творога, 150 г жирной сметаны, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, 2 ст. л какао, 200 г печенья, 50 г сливочного масла, ягоды или фрукты для украшения.
Готовим:
1.Печенье измельчите в муку. Смешайте с растопленным маслом, какао и 2 ст. л. сахара. Вымешайте все до однородной массы.
2.Сформируйте тонкий корж с бортиками на дне кастрюльки мультиварки. Уберите в холодильник.
3.Сметану и творог взбейте миксером, добавьте к ним оставшийся сахар и яйца, затем крахмал и ванилин. Масса должна получиться очень пышная и однородная, без намека на наличие в ней творога.
4.Достаньте кастрюльку из холодильника. Залейте творожную массу.
5.Поместите ее на нагревательный элемент и выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме «Выпечка» («Печь») 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк вынимайте только после полного остывания.
6.Украсьте ягодами или фруктами.
Bon appetit!
Совет: Готовый десерт можно полить шоколадной глазурью или желе, посыпать кокосовой стружкой.
Видео со школьным пловом вызвало бурю комментариев — от ностальгии до негодования. А тем временем…
Брестчанка рассказала, как за 10 минут оформила регистрацию кота. Теперь за собак придется платить, а…
Рэгіянальныя прапагандыстскія выданні сцвярджаюць, што школьныя абеды сталі лепшымі пасля дзяржаўных праверак. Але скаргі бацькоў…
Жыхары сталіцы скардзяцца на пастаянныя перабоі з вадой. Каб прамыць трубы і дачакацца чыстай вады,…
Жители Беларуси сталкиваются с хамством, бесконечными проверками и липовыми вакансиями при попытке устроиться даже на…
До зимних праздников еще месяц, а магазины уже завалены новогодними наборами. Узнали, что по ценам.…