Недавно на нашей кухне появилась очередная помощница - мультиварка. И хотя к экспериментам с незнакомой бытовой техникой (особенно накануне сдачи кулинарной колонки) я отношусь скептически, все же решила рискнуть. И не прогадала. Вашему вниманию - знаменитый чизкейк!
Итак, для творожного десерта нам понадобятся:
350 г мягкого жирного творога, 150 г жирной сметаны, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, 2 ст. л какао, 200 г печенья, 50 г сливочного масла, ягоды или фрукты для украшения.
Готовим:
1.Печенье измельчите в муку. Смешайте с растопленным маслом, какао и 2 ст. л. сахара. Вымешайте все до однородной массы.
2.Сформируйте тонкий корж с бортиками на дне кастрюльки мультиварки. Уберите в холодильник.
3.Сметану и творог взбейте миксером, добавьте к ним оставшийся сахар и яйца, затем крахмал и ванилин. Масса должна получиться очень пышная и однородная, без намека на наличие в ней творога.
4.Достаньте кастрюльку из холодильника. Залейте творожную массу.
5.Поместите ее на нагревательный элемент и выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме «Выпечка» («Печь») 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк вынимайте только после полного остывания.
6.Украсьте ягодами или фруктами.
Bon appetit!
Совет: Готовый десерт можно полить шоколадной глазурью или желе, посыпать кокосовой стружкой.
Пока рынок жилья в большинстве областных центров Беларуси просел, Брест неожиданно оказался в числе лидеров.…
Средняя зарплата в Брестской области в июне оказалась одной из самых низких в стране. Белстат…
После попытки лишить охранного статуса с костела в Язвинах, власти взялись за усадьбу Пузынов. Узнали,…
Огнем уничтожен один из старейших храмов Беларуси — церковь Архангела Михаила в агрогородке Степанки. Узнали,…
Машина принадлежала 32-летнему жителю Пинска Артуру Радивановичу — политзаключенному, осужденному за попытку присоединиться к полку…
В Брестской области с начала года прокуратура подала иски к 62 выпускникам, которые отказались ехать…