Недавно на нашей кухне появилась очередная помощница - мультиварка. И хотя к экспериментам с незнакомой бытовой техникой (особенно накануне сдачи кулинарной колонки) я отношусь скептически, все же решила рискнуть. И не прогадала. Вашему вниманию - знаменитый чизкейк!
Итак, для творожного десерта нам понадобятся:
350 г мягкого жирного творога, 150 г жирной сметаны, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, 2 ст. л какао, 200 г печенья, 50 г сливочного масла, ягоды или фрукты для украшения.
Готовим:
1.Печенье измельчите в муку. Смешайте с растопленным маслом, какао и 2 ст. л. сахара. Вымешайте все до однородной массы.
2.Сформируйте тонкий корж с бортиками на дне кастрюльки мультиварки. Уберите в холодильник.
3.Сметану и творог взбейте миксером, добавьте к ним оставшийся сахар и яйца, затем крахмал и ванилин. Масса должна получиться очень пышная и однородная, без намека на наличие в ней творога.
4.Достаньте кастрюльку из холодильника. Залейте творожную массу.
5.Поместите ее на нагревательный элемент и выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме «Выпечка» («Печь») 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк вынимайте только после полного остывания.
6.Украсьте ягодами или фруктами.
Bon appetit!
Совет: Готовый десерт можно полить шоколадной глазурью или желе, посыпать кокосовой стружкой.
Telegram-боты для сообщений о нарушениях на дорогах разделили мнения беларусов. Некоторые опасаются злоупотреблений и стукачества.
Беларусы пишут в чатах, что допрашивают вообще всех: студентов (включая несовершеннолетних), людей с ВНЖ, тех,…
У Слуцкім раёне геолагі зафіксавалі дэградацыю меліяраваных земляў: палі не апрацоўваюцца, торф кіслы, а раслінам…
Чиновники организованно выехали на автобусах в Минск. Беларусы сразу обратили внимание, что это не МАЗы.…
В Бресте два дня назад стартовали долгожданные елочные базары. Именно там каждый год разворачивается негласная…
Житель Барановичей показал на видео дорогу на Слонимском шоссе. Благодаря популярности ролика ее заасфальтировали всего…