Недавно на нашей кухне появилась очередная помощница - мультиварка. И хотя к экспериментам с незнакомой бытовой техникой (особенно накануне сдачи кулинарной колонки) я отношусь скептически, все же решила рискнуть. И не прогадала. Вашему вниманию - знаменитый чизкейк!
Итак, для творожного десерта нам понадобятся:
350 г мягкого жирного творога, 150 г жирной сметаны, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, 2 ст. л какао, 200 г печенья, 50 г сливочного масла, ягоды или фрукты для украшения.
Готовим:
1.Печенье измельчите в муку. Смешайте с растопленным маслом, какао и 2 ст. л. сахара. Вымешайте все до однородной массы.
2.Сформируйте тонкий корж с бортиками на дне кастрюльки мультиварки. Уберите в холодильник.
3.Сметану и творог взбейте миксером, добавьте к ним оставшийся сахар и яйца, затем крахмал и ванилин. Масса должна получиться очень пышная и однородная, без намека на наличие в ней творога.
4.Достаньте кастрюльку из холодильника. Залейте творожную массу.
5.Поместите ее на нагревательный элемент и выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме «Выпечка» («Печь») 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк вынимайте только после полного остывания.
6.Украсьте ягодами или фруктами.
Bon appetit!
Совет: Готовый десерт можно полить шоколадной глазурью или желе, посыпать кокосовой стружкой.
В Беловежской пуще объявили программу «Зубр-Феста». Два дня концертов, лазерное шоу и развлечения обойдутся гостям…
У школах дададуць ШІ, новыя факультатывы і перакусы, але разам з гэтым у рэгіёне застаюцца…
После общественного резонанса милиция Брестчины заявила, что семья решила хайпануть на теме буллинга 13-летнего школьника.
За 45 рублей можно стать владельцем усадьбы Гребницких в Ореховно. Но вместе с ключами покупателю…
Пассажиры рейса Вилейка—Молодечно пожаловались на тесный автобус и задержку. В автопарке рассказали, что произошло и…
Жительница Борисова возмутилась публикацией о дороге на улице Партизанской. Жители снова получили грейдирование и новые…