Недавно на нашей кухне появилась очередная помощница - мультиварка. И хотя к экспериментам с незнакомой бытовой техникой (особенно накануне сдачи кулинарной колонки) я отношусь скептически, все же решила рискнуть. И не прогадала. Вашему вниманию - знаменитый чизкейк!
Итак, для творожного десерта нам понадобятся:
350 г мягкого жирного творога, 150 г жирной сметаны, 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 ст. сахара, ванилин, 2 ст. л какао, 200 г печенья, 50 г сливочного масла, ягоды или фрукты для украшения.
Готовим:
1.Печенье измельчите в муку. Смешайте с растопленным маслом, какао и 2 ст. л. сахара. Вымешайте все до однородной массы.
2.Сформируйте тонкий корж с бортиками на дне кастрюльки мультиварки. Уберите в холодильник.
3.Сметану и творог взбейте миксером, добавьте к ним оставшийся сахар и яйца, затем крахмал и ванилин. Масса должна получиться очень пышная и однородная, без намека на наличие в ней творога.
4.Достаньте кастрюльку из холодильника. Залейте творожную массу.
5.Поместите ее на нагревательный элемент и выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме «Выпечка» («Печь») 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый чизкейк вынимайте только после полного остывания.
6.Украсьте ягодами или фруктами.
Bon appetit!
Совет: Готовый десерт можно полить шоколадной глазурью или желе, посыпать кокосовой стружкой.
Брестский блогер опубликовал видео нового микрорайона на улице Карьерной, снятое с высоты. Однако в комментариях…
Паводле слоў мясцовых жыхароў, узімку сітуацыя становіцца яшчэ больш небяспечнай. З-за снегу і галалёду праезная…
У Магілёве адкрылі адразу тры аб'екты расійскім гарадам-пабрацімам. Падобныя праекты становяцца прыкметай узмацнення расійскага палітычнага…
Жительница Пинска просит сделать безопасный проход для пешеходов и велосипедистов вдоль Любанского моста. Власти ответили…
Жители Бреста жалуются на ржавые перила, узкий проход и опасную лестницу. Обещания реконструкции звучат от…
Горячую воду в Северном микрорайоне обещают вернуть только 2 июля. Жители Барановичей говорят, что ее…