Традиционные супы и борщи я не люблю с детства. Мой выбор - бульоны и кремы-супы. Последними я часто балую себя на обед в выходные. Готовлю сама. Это быстро и невероятно вкусно. Сегодня для вас мой любимый крем-суп из брокколи.
Фото автора
Надо (на 2 порции): 150 г брокколи, 100 г молока или сливок, соль, перец и травы по вкусу.
Готовим: Брокколи отварите до готовности.
Слейте воду, оставив грамм 50 в кастрюле. Взбейте блендером брокколи вместе с водой.
Добавьте молоко или сливки, соль, перец, травы и снова взбейте.
Поставьте получившийся крем-суп на плиту и, помешивая, доведите до кипения. Налейте готовый крем-суп в супницу, украсьте зеленью.
Можно натереть на мелкой терке твердый сыр прямо в порционные тарелки или добавить сухарики.
Подавайте с хлебом или гренками.
Приятного аппетита!
Если летучая мышь случайно залетела к вам в квартиру, постарайтесь не паниковать и вспомните, что…
МИД Беларуси критикует Запад за нарушение Устава ООН. Перед Лукашенко замаячила Гаага. Израиль бьет по…
Барановичская районная газета написала о вакансиях в городе и районе для людей предпенсионного возраста. Варианты…
Интернет-пользователи пишут в отзывах, что на автовокзале в Бресте ночуют бомжи, от которых воняет, а…
Делимся традиционной подборкой юмора, веселых картинок и острых замечаний по событиям прошедшей недели.
А Под Брестом у трассы М1 продают логистический центр. Стартовая цена — 2,3 млн евро.…