Традиционные супы и борщи я не люблю с детства. Мой выбор - бульоны и кремы-супы. Последними я часто балую себя на обед в выходные. Готовлю сама. Это быстро и невероятно вкусно. Сегодня для вас мой любимый крем-суп из брокколи.
Фото автора
Надо (на 2 порции): 150 г брокколи, 100 г молока или сливок, соль, перец и травы по вкусу.
Готовим: Брокколи отварите до готовности.
Слейте воду, оставив грамм 50 в кастрюле. Взбейте блендером брокколи вместе с водой.
Добавьте молоко или сливки, соль, перец, травы и снова взбейте.
Поставьте получившийся крем-суп на плиту и, помешивая, доведите до кипения. Налейте готовый крем-суп в супницу, украсьте зеленью.
Можно натереть на мелкой терке твердый сыр прямо в порционные тарелки или добавить сухарики.
Подавайте с хлебом или гренками.
Приятного аппетита!
Во Львове коалиция европейских стран приняла решение создать спецтрибунал об ответственности за агрессию против Украины.
В TikTok завирусилось видео с ценой на шоколад «Аленка» — 9,39 рубля за 200 грамм.…
ГАИ готова закрывать автошколы, чьи выпускники массово проваливают экзамены. Власти уверены — пора наводить порядок.…
Чтобы выплатить долг в $20 000 и не потерять квартиру родителей, беларуска устроилась работать подводной…
В TikTok появилось видео, где супруги из деревни Замшаны продают клубнику в Бресте по 35…
Известный советский полководец — о миллионах жертв, позоре послевоенного отношения к инвалидам и о лжи,…