Традиционные супы и борщи я не люблю с детства. Мой выбор - бульоны и кремы-супы. Последними я часто балую себя на обед в выходные. Готовлю сама. Это быстро и невероятно вкусно. Сегодня для вас мой любимый крем-суп из брокколи.
Фото автора
Надо (на 2 порции): 150 г брокколи, 100 г молока или сливок, соль, перец и травы по вкусу.
Готовим: Брокколи отварите до готовности.
Слейте воду, оставив грамм 50 в кастрюле. Взбейте блендером брокколи вместе с водой.
Добавьте молоко или сливки, соль, перец, травы и снова взбейте.
Поставьте получившийся крем-суп на плиту и, помешивая, доведите до кипения. Налейте готовый крем-суп в супницу, украсьте зеленью.
Можно натереть на мелкой терке твердый сыр прямо в порционные тарелки или добавить сухарики.
Подавайте с хлебом или гренками.
Приятного аппетита!
Лукашенко заявил, что Брестчина — это не только Брестская крепость и Беловежская пуща, но и…
В Барановичах рядовой визит в магазин обернулся настоящим скандалом и вмешательством милиции. Поводом для конфликта…
Пинчанин показал в TikTok дорогу и остановки в Козляковичах — ямы, грязь и знаки без…
Новогодняя ярмарка на улице Гоголя в Бресте удивила не огнями, а ценами. Горожане считают: за…
На границе Беларуси силовики массово допрашивают беларусов, которых раньше не трогали. Для многих из них…
Парк Мира в Бресте засиял тысячами огней, а на станции Брест-Центральный остановился «Новогодний экспресс». Город…