Мы уже собрали урожай картофеля. А вы? Специально по этому поводу для вас рецепт традиционного блюда белорусской кухни - картофельной бабки. Сегодня его готовит вместе с вами моя мама. Но на самом деле, это фирменный рецепт моей бабули.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 1,5 кг картофеля, 3-4 луковицы, 400 г фарша, 50 г майонеза, 1 яйцо, соль, перец по вкусу, растительное масло для запекания и пассеровки.
Готовим: Картофель очистите от кожуры и натрите на терке или пошинкуйте в кухонном комбайне.
Лук также очистите и нарежьте соломкой.
Спассеруйте с перцем и солью.
Смешайте лук с тертым картофелем.
На противень налейте растительное масло и выложите половину картофеля.
Теперь время для начинки. Выложите сырой фарш и сверху — оставшийся картофель с луком.
Смешайте майонез с сырым яйцом.
Полейте этой смесью сырую бабку и отправьте запекаться в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.
Прыемнага апетыту!
В тендере на сайте госзакупок указано, что деревья нужно спилить в период с 22 по…
За пять месяцев 2025 года в Беларуси уволили больше 270 тысяч человек — и это…
Меньше всего у беларусов претензий к Ecolines, но даже у него иногда ездят старые автобусы,…
Ролик с процессом демонтажа завирусился в соцсетях. Судя по комментариям пинчан, установку новой игровой площадки…
Владислав Позняк говорит, что этот земельный участок никому не был нужен много лет. И вдруг…
Из-за массового недовольства покупателей и продавцов власти пересмотрели правила работы касс. Разбираемся, что изменилось и…