Торт «Галина»

Надо для теста: 1,5 ст. молока, 1 ст. воды, 2 яйца, 2 ст. муки, 3 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. ванили, 2 ст. л. растительного масла; для начинки: 500 г сметаны, 2 ст. л. сахара, 250 г вареной сгущенки, орешки для украшения.

Готовим: Взбейте в блендере или миксером яйца с молоком, ванилью, солью и сахаром. Влейте воду и постепенно всыпьте муку.

Все перемешайте до однородности, добавьте растительное масло и испеките блинчики. Печь лучше на маленькой сковороде, чтобы торт получился выше.

Для начинки соедините густую сметану с сахаром.

Соберите торт: каждый блинчик пропитайте начинкой — один блин сметаной, следующий сгущенкой.

Чередуйте, пока не закончатся блины.

Верхний слой покройте сгущенкой, смешанной со сметаной, и посыпьте орешками.

Приятного аппетита!

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро

Подпишитесь на наши новости в Google