Хашлама «по-булкински»

Надо: ребрышки, много зелени, базилик, помидоры, сладкий перец, лук.

Готовим: Все ингредиенты нарежьте кольцами. В толстостенную кастрюлю или казан выложите слоями: слой ребрышек, слой помидоров, зелени, перца, лука. Каждый слой посыпьте приправой для мяса, немного подсолите. Повторите так 2 — 3 раза. Залейте овощи и ребрышки вином или пивом и тушите на медленном огне часа полтора. По аналогичному рецепту можно приготовить хвостики.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро