Надо: 800 г говядины, 500 г моркови, 100 г тертого сыра, 400 г майонеза, 1,2 ст. воды, соль, перец, сахар, растительное масло или жир для обжарки, мука для панировки.
Готовим: Мякоть говядины нарежьте ломтиками, отбейте, посолите, запанируйте в муке и слегка обжарьте до корочки. Морковь отварите, натрите на крупной терке, подсолите, выложите в форму для тушения и залейте водой. Сверху положите ломтики мяса и тушите в течение часа. К майонезу добавьте 1 ч. л. сахара и этим соусом залейте мясо. Тушите до мягкости. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: