Ватрушки «Картофельный цветок»

Share

Надо: 1 кг картофеля, 2 ст. л. муки, 2 яйца, 1 желток, 500 г шампиньонов, 3 луковицы, соль, специи, кетчуп, майонез, сливочное масло.

Готовим: Шампиньоны почистите, мелко нарежьте и обжарьте вместе с луком, посолите. Картофель отварите и приготовьте из него пюре, в которое добавьте специи, масло, муку и яйцо. Из теплого пюре сформируйте шарики и уложите их на смазанный растительным маслом противень. В центре каждого шарика донышком стакана сделайте углубление. Положите в него начинку из грибов с луком. Тупым концом ножа сделайте из пюре «лепестки». Смажьте их желтком и кетчупом, а сердцевинку цветка украсьте сеточкой из майонеза. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки (около 20 минут).

Recent Posts

«Помогаем им “подняться на ноги”»: силовики гордятся тем, что принуждают «тунеядцев» к общественным работам

Милиция уверяет, что всячески поддерживает «оступившихся». Но их риторика звучит как признание зависимости общественного блага…

30.08.2025

Черви в шоколаде, «железка» в мороженом: какие еще «сюрпризы» беларусы находят в еде

За неделю с небольшим в соцсетях вспыхнуло сразу четыре скандала: беларусы находили в еде то,…

30.08.2025

В Закозеле завершают реставрацию каплицы-усыпальницы рода Ожешко

Редкий памятник неоготики в Дрогичинском районе почти спасен. Вместе с тем «другой рукой» чиновники «чистят»…

29.08.2025

Барановичская районка «Наш край» упрекает жительницу райцентра за жалобу на медицину

Барановичанка получила пренебрежительный ответ от районной газеты «Наш край». Ее обвинили в «погоне за лайками…

29.08.2025

«Оплати» отыграл назад: подписки на билеты в транспорте не будет

Беларусов хотели обязать платить рубль в месяц за возможность покупать билеты через приложение «Оплати». Но…

29.08.2025

«А что в Беларуси разрешат когда-нибудь?»: учителям вслед за учениками запретили пользоваться гаджетами на уроках

С 1 сентября беларуские школы превращаются в «зону без телефонов». Ученики и учителя обязаны оставлять…

29.08.2025