Самая осенняя ягода, по-моему, это тыква. В прошлом году мы уже готовили запеченные полумесяцы из тыквы.
Ирина ШАТИЛО
Надо: 1 средняя тыква, 3 средние морковки, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, масло для пассеровки, соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Готовим: Тыкву разрежьте на две части, очистите от кожуры и семечек и нарежьте кубиками. Морковь очистите и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Лук измельчите.
Морковь спассеруйте с луком. Через 5 — 7 минут добавьте к ним тыкву, соль, перец, мускатный орех и залейте водой так, чтобы она прикрыла кубики тыквы. Варите тыкву до того момента, пока она не станет мягкой и не начнет расползаться.
Погружным блендером измельчите отваренные овощи до однородной массы, не сливая воду. Доведите крем-суп до кипения.
Подавайте со сметаной, тыквенными семечками или сухариками. Также в тарелку с супом можно потереть сыр.
Ароматной вам осени!
Во Львове коалиция европейских стран приняла решение создать спецтрибунал об ответственности за агрессию против Украины.
В TikTok завирусилось видео с ценой на шоколад «Аленка» — 9,39 рубля за 200 грамм.…
ГАИ готова закрывать автошколы, чьи выпускники массово проваливают экзамены. Власти уверены — пора наводить порядок.…
Чтобы выплатить долг в $20 000 и не потерять квартиру родителей, беларуска устроилась работать подводной…
В TikTok появилось видео, где супруги из деревни Замшаны продают клубнику в Бресте по 35…
Известный советский полководец — о миллионах жертв, позоре послевоенного отношения к инвалидам и о лжи,…