Фаршированный картофель

Share

Надо: картофель (среднего размера), мясной фарш, лук, морковь, томатная паста или соус, лавровый лист, перец горошком, соль, специи.

Готовим: Картофель очистите, ножом или специальным приспособлением аккуратно вырежьте сердцевину (не задевая стенки клубня). Фарш посолите, добавьте специи и нафаршируйте им картошку. Уложите в кастрюлю, залейте кипяченой водой (с верхом) и поставьте тушиться, предварительно посолив после закипания. Нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь пассеруйте на подсолнечном масле. Затем добавьте 1 ст. л. томатной пасты, перемешайте. Добавьте овощи к картофелю (а также лавровый лист, перец горошком) и продолжайте тушить на медленном огне.

Recent Posts

Валанцёры паскардзіліся на стаўленне да жывёлаў у дзяржпрадпрыемстве «Фаўна горада»

Дзяржпрадпрыемства «Фаўна горада» ў Мінску неаднойчы крытыкавалі валанцёры. Яны сцвярджаюць, што ім перашкаджаюць дапамагаць жывёлам,…

12.03.2026

«Дрэвы пасадзілі, цяпер засталося траву пафарбаваць». У Мінску абурыліся пасадкай дрэваў у мёрзлую зямлю

У Мінску камунальнікі высаджвалі дрэвы ў мёрзлую зямлю, разбіваючы яе рыдлёўкамі. Відэа з TikTok выклікала…

12.03.2026

Власти Бобруйска объявили о ремонте моста, которому более полувека —  но не сказали, когда его откроют

С 11 марта мост на улице Карла Маркса, который недавно «погнулся», перекроют для ремонта. Однако,…

12.03.2026

В Бресте вынесли приговор жителю Барановичей. В октябре его приглашали вернуться в Беларусь

Помимо лишения свободы в колонии усиленного режима и штрафа, суд постановил лишить Дмитрия Банита воинского…

11.03.2026

Не вампиры и не вредители. Почему в Беларуси гибнут летучие мыши — и как их можно спасти

За последние месяцы в Беларуси произошло несколько тревожных историй с летучими мышами — не от…

11.03.2026

В Барановичах предприятие незаконно сделало парковку со шлагбаумом. Чиновники не обращали на это внимание годами

Пропагандисты называют предприятие успешным и динамично развивающимся. Оно «вносит весомую лепту в формирование экономического потенциала…

11.03.2026