Пирог «Кураж»

Share

Надо: 160 г муки, 150 г сахара, 500 г кураги, 3 яйца плюс еще 1 яйцо для смазки.

Готовим: Яйца взбейте с сахаром на водяной бане. Не прекращая взбивать, охладите массу до комнатной температуры и перемешайте с измельченной распаренной курагой. Затем всыпьте муку и снова перемешайте. Выложите тесто в неглубокую, но широкую сковороду или небольшой противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке до готовности (30 — 35 минут).

Recent Posts

Беларусь і Іран: як дыяспары змагаюцца за свае сцягі

Беларусы і іранцы маюць розныя гісторыі, але падобныя сімвалы супраціву. BGmedia расказвае пра тое, што…

31.08.2025

«Ён не разумее, што такое жыццё»: гісторыя беларуса, які ваюе за Расею

Беларусы падпісваюць кантракты з расейскім войскам, часта — з-за галечы і адчаю. Нават разумовая адсталасць…

31.08.2025

Брэсцкія дзяржСМІ без альтэрнатывы: афіцыйныя навіны замест грамадскіх праблем

Аптымізм у лічбах і прадказальныя інтэрв’ю з чыноўнікамі. Праблемы — далёка не на першым плане.…

31.08.2025

«Курьер, грузчик, извозчик», или Как школьные библиотекари спасают 1 сентября

Минобразования рапортует о полной готовности к учебному году. В Бресте же школьные библиотекари таскают книги…

31.08.2025

«Помогаем им “подняться на ноги”»: силовики гордятся тем, что принуждают «тунеядцев» к общественным работам

Милиция уверяет, что всячески поддерживает «оступившихся». Но их риторика звучит как признание зависимости общественного блага…

30.08.2025

Черви в шоколаде, «железка» в мороженом: какие еще «сюрпризы» беларусы находят в еде

За неделю с небольшим в соцсетях вспыхнуло сразу четыре скандала: беларусы находили в еде то,…

30.08.2025