Багет с сюрпризом

Надо: 1 багет, филе 1 сельди, 2 плавленых сырка, 2 вареных яйца, 50 г сливочного масла, 1 большая вареная свекла, пучок укропа, 10 шт. маленьких огурчиков (корнишонов).

Готовим: Яйца и сырки натрите на мелкой терке, добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте массу. В 1/3 добавьте измельченный укроп, а оставшуюся часть смешайте со свеклой, натертой на мелкой терке. Багет разрежьте вдоль (но не до конца, в виде кармашка) и слегка удалите хлебный мякиш. Сначала равномерно смажьте внутренности хлебного кармашка сырно-свекольной массой, затем массой с зеленью. Уложите в рядок огурчики, сверху — филе сельди.

Линию разреза батона немного смажьте сливочным маслом, сложите края. Плотно заверните багет в пищевую пленку и на несколько часов положите в холодильник. При подаче нарежьте ломтиками.

Будь на связи и в безопасности: подключи BGlobal VPN

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро