Рыбное харчо

Надо: 2 л воды, 4 луковицы, лавровый лист, перец горошком, корень петрушки (по желанию), 500 г рыбы, 100 г риса, пару зубчиков чеснока, 100 г грецких орехов, 2 ст. л. томатного соуса, зелень.

Готовим: В воду положите крупно нарезанную луковицу, коренья, специи, поварите 20-30 минут, посолите. Полученный бульон процедите, положите в него подготовленную рыбу, нашинкованный лук (оставшийся), рис (предварительно отваренный) и варите суп до готовности. За 10 минут до готовности заправьте суп толченым чесноком, орехами, томатным соусом. При подаче посыпьте суп зеленью.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро