Надо: 2 ст. муки, 1 ст. молока, 5 яиц, 1 ч. л. соды, 0,5 ст. сливок, 50 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара.
Готовим: Масло порубите кубиками, разотрите его с желтками и добавьте 1 стакан молока. Помешивая, добавьте к смеси просеянную муку. Введите соду, гашенную уксусом. Всю массу хорошо взбейте миксером, доливая понемногу оставшееся молоко. Отдельно до образования пенистой массы взбейте сливки и белки. Аккуратно смешайте их тестом. Испеките блины на сковороде.
Оцените статьюНаш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google
