Вареники «На пару»

Надо: 250 мл кефира, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сахара, мука, черника, сахар (для начинки).

Готовим: Соду добавьте в кефир и хорошо перемешайте. Яйцо смешайте с сахаром и солью, соедините с кефиром. Вмешайте муку. Тесто выложите на стол, присыпанный мукой, и вымесите. Оно должно быть эластичным и отставать от рук. Раскатайте тесто и стаканом вырежьте кружочки, начините черникой с сахаром и соедините края. Варить по несколько штук на пару под крышкой.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро