Легкий в приготовлении нежный банановый тортик.
Надо: для бисквита: 4 яйца, 2/3 ст. муки, 2/3 ст. сахара, 1 пакетик ванильного сахара; для крема: 2 банана, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара; для глазури: 100 г горького шоколада, 100 г молока, 20 г сливочного масла; мандарины для украшения.
Готовим: Белки отделите от желтков.
Белки взбейте миксером с 0,5 ст. сахара до высоких пиков.
Желтки взбейте с оставшимся сахаром, пока они не станут почти белыми. Смешайте аккуратно взбитые белки с желтками. Добавьте ванилин. Просейте муку.
Аккуратно смешайте лопаточкой все ингредиенты.
Разомните банан вилкой или превратите его в пюре при помощи блендера.
Добавьте к нему растопленное сливочное масло и сахар. Перемешайте до однородности.
Готовый бисквит разрежьте на 2 части.
Каждую из них смажьте кремом, нижнюю — больше, верхнюю — меньше, и соедините.
Для приготовления глазури поломайте шоколад на дольки, добавьте молоко, масло и отправьте на плиту на средний огонь.
Помешивая, готовьте до однородной консистенции, пока глазурь не потемнеет.
Покройте глазурью торт, украсьте мандаринами.
Дайте пропитаться в течение нескольких часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фото:
Другие рецепты тортов:
Пять лет назад беларусы вышли на улицы, чтобы защитить свои голоса на выборах и показать…
Журналиста-фрилансера задержали, вероятнее всего, 19 сентября 2024 года после возвращения из России, куда он ездил…
В отношении фирмы по изготовлению надгробных памятников открыли 115 исполнительных производств на общую сумму свыше…
Силовики готовились к акциям протеста сразу после выборов, поэтому заранее освободили от задержанных весь ИВС…
Мужчина захотел написать несколько сообщений судье, но номера телефона не было. Тогда он «передал привет»…
Государство обещает безработным по 4,3 тысячи рублей за переезд в село. Но решится ли кто-то…