Фитнес-тирамису

А также 150 г натурального йогурта без наполнителя, 2 ст. л. меда, 3 ст. л. какао-порошка.

Готовим: Отделите желтки от белков. Взбейте белки до высоких пиков и добавьте 1 ст. л. меда. К желткам также введите 1 ст. л. меда и взбивайте, пока они не побелеют.

Соедините белки с желтками и просейте туда же муку. Тесто поместите в кондитерский мешок и выдавите в форме продолговатого печенья на противень, застланный фольгой.

Выпекайте печенье в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.

Заварите чашку крепкого кофе. Теперь приготовьте крем, смешав мягкий творог, йогурт и мед.

Готовое остывшее печенье опускайте на секунду в кофе и выкладывайте на дно приготовленной для десерта формы. Это первый слой нашего тирамису. Второй слой — крем. Третий — снова пропитанное кофе печенье. Четвертый — снова крем. Сверху присыпьте десерт какао и отправьте в холодильник на несколько часов.