Гуляш из свинины с подливой - это простой способ накормить всю семью.
Надо: 400 г свинины, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу, 0,5 ч. л. красного перца, 1 ч. л. лаврового листа, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки.
Готовим: Свинину, лучше филе или шейную часть, нарежьте мелкими брусочками и обжарьте на растительном масле. Добавьте измельченный лук, специи и соль и потомите до размягчения лука.
Через 10 — 15 минут всыпьте столовую ложку муки без горки. Хорошо перемешайте и обязательно поджарьте мясо с мукой для удаления мучного привкуса.
Добавьте ложку томатной пасты, сахар, соль, перемешайте и готовьте все вместе 3 минуты.
Затем залейте кипяченой водой, чтобы мясо было полностью покрыто.
Добавьте лавровый лист и проварите 20 — 30 минут под закрытой крышкой до мягкости мяса и загустения подливы. Гуляш готов.
Совет: Для тех, кто не очень любит подливу, блюдо можно подсушить, подержав на огне длительное время, не закрывая крышкой. Подавайте с любым гарниром: рисом, картофелем, гречкой.
Венгерское королевское блюдо гуляш
Если летучая мышь случайно залетела к вам в квартиру, постарайтесь не паниковать и вспомните, что…
МИД Беларуси критикует Запад за нарушение Устава ООН. Перед Лукашенко замаячила Гаага. Израиль бьет по…
Барановичская районная газета написала о вакансиях в городе и районе для людей предпенсионного возраста. Варианты…
Интернет-пользователи пишут в отзывах, что на автовокзале в Бресте ночуют бомжи, от которых воняет, а…
Делимся традиционной подборкой юмора, веселых картинок и острых замечаний по событиям прошедшей недели.
А Под Брестом у трассы М1 продают логистический центр. Стартовая цена — 2,3 млн евро.…