Надо: 1 целая курица, 4 ст. л. меда, 2 апельсина, 40 г имбиря, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами
Готовим: Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра.
Курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.
Духовку разогрейте до 200 °C. На дно небольшого глубокого противня или формы для запекания выложите в один слой кружочки апельсина. Сверху грудкой вниз уложите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут.
Из четвертинки апельсина выжмите сок, очищенный имбирь натрите на терке. Соедините апельсиновый сок с имбирем и медом, добавьте специи и перемешайте.
Достаньте курицу из духовки, аккуратно переверните грудкой вверх и тщательно смажьте имбирно-апельсиновым соусом.
Запекайте еще около часа, периодически поливая курицу соком из противня.
Готовую курицу можно поставить на стол целиком, немного остудить, разделать на порции и подавать вместе с печеными апельсинами, поливая соком из противня.
Другие рецепты из курицы:
Запеканка из курицы и кабачков
Если летучая мышь случайно залетела к вам в квартиру, постарайтесь не паниковать и вспомните, что…
МИД Беларуси критикует Запад за нарушение Устава ООН. Перед Лукашенко замаячила Гаага. Израиль бьет по…
Барановичская районная газета написала о вакансиях в городе и районе для людей предпенсионного возраста. Варианты…
Интернет-пользователи пишут в отзывах, что на автовокзале в Бресте ночуют бомжи, от которых воняет, а…
Делимся традиционной подборкой юмора, веселых картинок и острых замечаний по событиям прошедшей недели.
А Под Брестом у трассы М1 продают логистический центр. Стартовая цена — 2,3 млн евро.…