«Невидимый» яблочный пирог

Основа пирога - тончайшие яблочные дольки, растворяющиеся в небольшом количестве теста, которого практически не видно.

Share

Надо: 1 ст. л. коньяка, 90 мл молока, 10 г разрыхлителя, 160 г сахара, 60 г муки, 4 яблока, 3 яйца, 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. грецкого ореха.

Готовим: 2 яйца взбейте с 80 г сахара в легкую пену. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Вмешайте подсолнечное масло, молоко и коньяк.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на очень тонкие пластинки. Вмешайте их в тесто.

Выложите тесто в круглую форму и выпекайте 30 минут при 200 градусах.

Для заливки соедините 1 яйцо, 2 ст. л. растопленного масла и 80 г сахара. Взбейте венчиком. Достаньте из духовки горячий пирог и залейте сверху и выложите орехи.

Продолжайте выпекать пирог еще 10 — 15 минут. Затем полностью охладите.

Приятного аппетита!

 

Recent Posts

Тушы проста ў полі? Жыхары Гарадоцкага раёна паведамляюць пра магчымыя парушэнні пры ўтылізацыі загінулай жывёлы

Паводле мясцовых жыхароў, загінулую жывёлу вывозяць і пакідаюць ў палях. Гаворка можа ісці пра сур'ёзнае…

01.07.2026

Высечка ў спёку: у цэнтры Гомеля працягваюць прыбіраць дрэвы, калі краіна б’е тэмпературныя рэкорды

Пакуль Беларусь перажывае рэкордную спёку, у цэнтры Гомеля працягваюць высечку дрэў. Жыхары лічаць, што горад…

01.07.2026

«Как на кладбище»: новый арт-объект у «Бобруйск-Арены» вызвал недоумение у местных жителей

У «Бобруйск-Арены» установили гигантский букет из искусственных цветов для селфи. Вместо всеобщего восторга — споры…

01.07.2026

«Мы уже почти поллета без воды»: власти Барановичей заявили, что горячую воду не отключали — жители массово возразили

Местная районка сообщила, что запланированное отключение горячей воды в Барановичах отменили — для многих районов…

01.07.2026

«Дасягненне» па-клічаўску? Улады пахваліліся тым, што колькасць адміністрацыйных працэдур вырасла больш чым удвая

У Клічаўскім райвыканкаме заявілі, што за апошнія восем год колькасць адміністрацыйных працэдур вырасла. Чыноўнікі назвалі…

01.07.2026

Могилевчане заметили новые недоделки после запуска поющего фонтана на Дубровенке

После открытия поющего фонтана на Дубровенке в Могилеве жители снова указали на недоделки на новой…

01.07.2026