«Невидимый» яблочный пирог

Основа пирога - тончайшие яблочные дольки, растворяющиеся в небольшом количестве теста, которого практически не видно.

Share

Надо: 1 ст. л. коньяка, 90 мл молока, 10 г разрыхлителя, 160 г сахара, 60 г муки, 4 яблока, 3 яйца, 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. грецкого ореха.

Готовим: 2 яйца взбейте с 80 г сахара в легкую пену. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Вмешайте подсолнечное масло, молоко и коньяк.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на очень тонкие пластинки. Вмешайте их в тесто.

Выложите тесто в круглую форму и выпекайте 30 минут при 200 градусах.

Для заливки соедините 1 яйцо, 2 ст. л. растопленного масла и 80 г сахара. Взбейте венчиком. Достаньте из духовки горячий пирог и залейте сверху и выложите орехи.

Продолжайте выпекать пирог еще 10 — 15 минут. Затем полностью охладите.

Приятного аппетита!

 

Recent Posts

Спякота да +38 °C: у пяці раёнах Брэсцкай вобласці забаранілі наведваць лясы

Праз анамальную спякоту ў пяці раёнах Брэсцкай вобласці ўвялі поўную забарону на наведванне лясоў. Тэмпература…

29.06.2026

«Мелкая по площади, заставленная снарядами». В Гомеле строят площадку для выгула собак, но к ней сразу возникли вопросы

По мнению гомельчан, вместо обещанной зоны для прогулок город получает небольшую тренировочную площадку для собак.

29.06.2026

Брест без воды в жару: горожане массово жалуются на «сухие краны» и молчание властей

В Бресте на фоне жары жители жалуются на перебои с водой: в квартирах пропадает холодная…

29.06.2026

«Сотрудник милиции откровенно доколебался». Витеблянка возмутилась, что не смогла забрать мужа из вытрезвителя

По ее словам, подвыпившего мужа задержали по дороге домой после гостей, а когда она попыталась…

29.06.2026

«Видно же, что даже натяжки нет. Пузо он только тащил свое». Витебляне высмеяли силовое шоу с трамваем и машинами МЧС

Жители Витебска после просмотра видео решили, что спортсмену помогал вагоновожатый. Некоторые и вовсе назвали происходящее…

29.06.2026

Фестываль «Славянскае адзінства» ў Бранску, імаверна, адмянілі: на фоне вайны не адбылося амаль ніводнага мерапрыемства

Фестываль «Славянскае адзінства», які павінен быў прайсці ў Бранскай вобласці, не адбыўся. Праз ваенныя падзеі…

29.06.2026