Надо: 300 г куриного фарша, 1 средний кабачок, 2 луковицы, 2-3 моркови, пачка макарон-перьев, соль, перец по вкусу, растительное масло для пассеровки.
Готовим: Для начала кабачок натрите на крупной терке и посолите. Это нужно для того, чтобы он пустил сок, который надо будет слить.
Лук мелко нашинкуйте.
Морковь также натрите на крупной терке.
Спассеруйте лук с морковью на растительной масле до мягкости.
Затем добавьте к ним натертый кабачок и тушите минут 10. Посолите и поперчите.
Туда же отправьте куриный фарш и готовьте еще минут 15 помешивая.
Макароны отварите как написано на упаковке.
Затем откиньте их на дуршлаг.
К отваренным макаронам добавьте готовый фарш с овощами, хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google