Салат и сосиски на праздничном столе, фильм «Три орешка для Золушки» по ТВ: 10 фактов про Рождество в Германии

Какой праздник может быть уютнее и волшебнее Рождества? В Германии конец декабря окутан теплом семейных традиций, ароматами глинтвейна и свечами на адвент-календарях. Знали ли вы, что во время рождественского ужина немцы чаще всего едят картофельный салат с сосисками? А в списке подарков чаще всего встречаются не игрушки или гаджеты, а сертификаты и косметика? И, конечно, никакое немецкое Рождество не обходится без просмотра культового фильма «Три орешка для Золушки». Журналисты BGmedia рассказывают про Рождество в Германии в 10 фактах.

Читайте также: Рождественские ярмарки в Кёльне включили в списки лучших в Европе. Рассказываем, почему их стоит посетить

Что в Германии едят на Рождество

Больше трети немцев едят на Рождество картофельный салат и сосиски. Есть несколько версий, почему эти блюда так популярны. Во-первых, потому что дешево. В послевоенное время салаты были относительно доступной едой, пишет телеграм-канал DW.

Во-вторых, потому что быстро. Между уборкой, украшением дома и церковной службой можно успеть приготовить салат и сосиски. Последние даже еще в 1960-е считались в Германии особым деликатесом.

Кстати, во многих немецких семьях картофельный салат готовят по своему особому рецепту, передающемуся из поколения в поколение.

Также в Германии на Рождество популярны запеченные утка и гусь. Любят немцы на Рождество и швейцарскую кухню: раклет и фондю.

Дрезденский штоллен и ахенский пряник — самые популярные рождественские сладости в Германии

Дрезденский штоллен — один из самых известных рождественских кексов в Германии. Его в земле Саксония пекут уже более 700 лет подряд. В рецепте часто можно встретить изюм, лимонную и апельсиновую цедру, сладкий и горький миндаль, ром и разные пряности, например, ваниль, мускат, анис, кардамон.

Также особым спросом пользуются на Рождество ахенские пряники. В это время витрины булочных и кондитерских превращаются в сказочные картины. На них традиционные прямоугольники или фигурки человечков соседствуют с пряниками в виде смешного олененка Руди из знаменитой английской песенки и красочным немецким Дедом Морозом.

На рождественском базаре в Ахене даже оборудовали мини-пекарню: в ней готовят пряники прямо на глазах у публики. Их продают в расположенной тут же пряничной лавке.

Читайте также: В 2024 году хит рождественских ярмарок в Германии — сладость, про которую вы точно слышали. Из нее даже делают штоллен

Что немцы дарят друг другу на Рождество

В 2024 году в списке подарков лидируют сертификаты, деньги, а также косметика и парфюм. Дальше идут одежда, обувь, билеты на концерты или в кино, украшения, часы, книги и путешествия. А уже за ними — смартфоны, планшеты и другая техника, компьютеры, а также еда и напитки.

К слову, свекры и свекрови, а также бабушки и дедушки в Германии лучше всех угадывают с подарками на Рождество, показал опрос YouGov. Их подарками в 2023 году были недовольны только 9% опрошенных. В целом большинство жителей Германии довольны рождественскими подарками, которые они получили в прошлом году.

Что важно немцам на Рождество

Что действительно важно немцам на Рождество? Большинству из них (73%) важно провести время с самыми любимыми, показал опрос университета бундесвера в Мюнхене.

Многим также важно спокойствие (64%), хорошая еда и печенье (60%), подарить что-то другим — 45%. И только 16% признались, что им важно получить подарки.

Какой фильм в Германии смотрят на Рождество

Классический фильм немецкого Рождества называется «Три орешка для Золушки». Этой сказке уже более 50 лет. Картину сняли кинематографисты ГДР и Чехословакии. В декабре в Германии эту сказку десятки раз показывают по телевизору, по ней можно посмотреть и постановки в театре.

Венок — все еще важная часть рождественской традиции в Германии

Важная часть рождественской традиции в Германии — венок. Его обычно сплетают из хвойных веток. Раньше венок украшали 24 маленькими и 4 большими свечами. Каждое утро зажигалась одна маленькая свечка, а по воскресеньям к ним добавлялось по одной большой. Сегодня принято ставить только четыре большие свечи.

Как жители Германии проводят время с 24 по 26 декабря

Утром 24 декабря многие жители Германии докупают продукты, которых недостает к рождественскому столу. Одни наряжают елку, другие упаковывают подарки, третьи уже заняты приготовлениями к ужину. Вечером в Сочельник многие собираются вместе за праздничным столом, а после этого дарят друг другу подарки. Первый и второй день Рождества немцы также часто проводят с семьей и близкими друзьями.

Читайте также: Туристы назвали 100 мест, которые нужно посетить в Германии. Проверьте, в скольких из них вы были

Куда уезжают немцы на Рождество

Многие жители Германии поедут к семье на Рождество. Самые сильные пробки на дорогах обычно фиксируют 20 декабря, заявляет общегерманский автомобильный клуб ADAC. Он советует пользоваться поездами, ведь концерн Deutsche Bahn в предрождественские дни увеличивает число вагонов в своих поездах.

Самый спокойный день для водителей — 25 декабря, говорят в ADAC. А с 26 декабря тенденция будет обратная — отпраздновавшие Рождество с семьей начнут разъезжаться по домам.

Не все немцы проводят рождественские праздники дома с семьей, некоторые в эти дни уезжают в путешествия. Самые популярные направления в это время для туристов внутри Германии — Берлин, Гамбург, Мюнхен, Дрезден и альпийский Гармиш-Партенкирхен. В последний в основном приезжают, чтобы покататься на лыжах, сноуборде или даже санках.

Среди других направлений, как показало исследование портала Booking, жители Германии в этом году выбирают Австрию, Испанию, Польшу и Чехию. В списке также Великобритания, Турция, Тайланд и Италия.

Немецкие приюты не отдают животных перед Рождеством

С каждым годом все больше немецких приютов для животных временно прекращают отдавать в семьи собак и кошек перед Рождеством. У зоозащитников два аргумента. Во-первых, животные — не подарок и заводить их нужно осознанно, взвесив все риски. Во-вторых, в праздничной суматохе кошкам и собакам было бы очень сложно привыкнуть к новому дому и к своим новым хозяевам.

В Германии придумали проект для людей, которым не с кем встретить Рождество

В Германии придумали проект «Никто не остается один», чтобы познакомить друг с другом тех, кому не с кем отпраздновать Рождество. Людям передают контакты живущих рядом с ними одиноких соседей. В прошлом году в проекте поучаствовали более 8 тысяч человек. В одном только в Берлине есть несколько крупных инициатив, которые не оставляют людей в этот праздник в одиночестве. Организуются совместные ужины, концерты, пения.

Есть примеры и частных инициатив. Например, владелец одной из автозаправок в Баварии в этом году устроил бесплатный ужин примерно на 25–30 человек, которым не с кем вместе встретить Сочельник. В меню: жаркое, картофельные клецки и квашеная капуста.

Читайте также: Что нужно обязательно попробовать, сделать и купить на любой рождественской ярмарке в Германии? Составили список