Екатерина Кинчева училась в Международном университете МИТСО в Минске на специальности «маркетинг». После окончания вуза она уехала к друзьям в небольшой городок Барбиано в регионе Эмилия-Романья.
— Герои фильма «Римские каникулы» Анна и Джо наслаждаются мороженым. Пробовала ли ты мороженое в Италии? Говорят, там оно очень вкусное. Что из еды еще стоит попробовать?
— Да, в Италии самое вкусное мороженое. Там очень много разных вкусов, которых у нас нет. Итальянцы делают мороженое из свежего молока в кафе каждый день. Выбор очень большой. Как правило, 2-3 шарика накладывают в рожок, посыпают карамелью и поливают джемом, вставляют вафельные трубочки либо на дно наливают нутеллу.
В больших магазинах, например, мороженое продается не поштучно, как у нас, а целой коробкой, в которой от 3 до 12 порций на палочках или в стаканчиках.
Мое самое любимое блюдо в Италии — это лазанья. Она безумно вкусная! По воскресеньям итальянцы готовят праздничный обед и всегда делают лазанью. Еще на ужин они часто едят пьядину. Это итальянская лепешка, в которую кладут разные начинки: сыр, овощи или ветчину.
Пасту или ризотто итальянцы едят на обед как первое блюдо практически каждый день. В меню ресторанов очень много разных видов пасты и ризотто.
Утром итальянцы пьют кофе или чай, в обед простую воду либо вино, разбавленное водой, на ужин тоже подается вино. Его разбавляют водой, потому что оно очень насыщенное.
Паста — общее название всех макаронных изделий. Одно из итальянских блюд — макароны с соусом. Ризотто — блюдо из риса, распространенное в Северной Италии.
Однако я все же отдаю предпочтение белорусской кухне. Конечно, здорово есть пиццу, лазанью, пасту, но мне не хватало черного хлеба, драников, картошки и супа. К сожалению, итальянцы никогда не готовят супы. А я их очень люблю.
— Герои фильма едут на мотороллере. Сегодня этот способ передвижения популярен у итальянцев?
— Мотороллеры в Италии я видела редко, зато много машин. В Риме есть метро, но в отличие от Минска людей там мало.
Я жила в семье из четырех человек, так вот у них — три машины. При этом они говорили: «Мы жадные, потому что так и не купили четвертую машину». У итальянцев принято: сколько человек в семье, столько должно быть и автомобилей. В Болонье я ездила на автобусе, но их там очень мало.
А вообще итальянцы любят кататься на велосипедах.
— На Одри Хепберн шикарная юбка-миди и белая блузка. А в чем ты гуляла по Италии? Как одеваются современные итальянцы? Правда ли, что они очень красивые?
— Итальянки любят надевать вещи на размер больше. Они не носят обтягивающую одежду, а любят небольшую мешковатость. Это касается футболок, свитеров, юбок и сапожек. Вещи они покупают в дорогих бутиках или фирменных магазинах. У них нет таких рынков, как у нас. Модно и хорошо одеваться им позволяет зарплата. Девушки любят аксессуары: браслеты, кольца, бусы. Женщины с прямыми волосами делают себе завивки, им нравятся кудрявые волосы. Итальянки делают яркий макияж, особенно вечером.
Я заметила одну особенность: мужчины носят закрытую обувь даже летом. Они говорят, что у них не принято носить босоножки. Только пожилые или иностранцы ходят в открытой обуви. Парни одеваются проще.
— В фильме Анна и Джо много гуляют. В кадрах Колизей, Испанская лестница, фонтан Треви. Какая достопримечательность в Италии запомнилась тебе больше всего?
— Я не фанат достопримечательностей, больше люблю природу. Мое любимое место — это озеро Гарда, которое находится между Венецией и Миланом. Оно очень большое, протяженностью около 51 километра. Вода в озере очень чистая, даже видно плавающих рыбок. Я считаю, что туристу нужно обязательно побывать на Гарде.
Еще в Италии прекрасные парки. Вроде бы обычный городской парк, а там утки, гуси, лебеди. Павлины ходят, кролики прыгают, хомяки бегают. Животные находятся на попечении государства. Кстати, парки на ночь закрываются.
— Фильм посвящен романтической истории, произошедшей с принцессой и журналистом. На твой взгляд, Рим — город романтиков? Сами итальянцы экспрессивные или это просто стереотип?
— Фонари, огни, музыка, кафе… В воздухе Рима, несомненно, веет романтикой, но я думаю, что все большие города романтичные.
Итальянцы всегда говорят то, что чувствуют. Они вообще любят говорить и разговаривают со всеми и всюду. Что касается проявления чувств, то на каждом углу они не целуются! (улыбается)
— В Ватикане герои не побывали, но площадь Святого Петра появляется на заставке с названием фильма. Тебе удалось побродить по Ватикану? А найти окно апартаментов папы Римского?
— Площадь Святого Петра огромная. По средам там собирается толпа людей, и я слышала, как папа Римский разговаривает с народом из своего окошка.
— Что тебя удивило в Италии?
— Итальянцы всегда спят с закрытыми окнами. Они говорят, что если в окно пробьется солнечный свет, то они сразу просыпаются. В городке, где я жила, они в обед всегда спят. Приходят с работы, занавешивают окна и на час ложатся спать (у них обеды по два часа бывают).
Едят итальянцы всегда в одно и то же время. У них все по расписанию. Ужины принято проводить с семьей, в воскресенье также семейные обеды. У нас такого нет.
Кстати, итальянцы без скатерти и чашку не ставят на стол.
— Пересматривая фильм «Укрощение строптивого» о принципиальном холостяке, которого играет Адриано Челентано, можно предположить, что итальянские мужчины очень темпераментны и не торопятся жениться. Так ли это?
— На мой взгляд, у них женщины темпераментнее, мужчины более спокойные и держат себя в руках. Итальянцы очень привязаны к своим мамам, которые их очень опекают, оберегают, пылинки с них сдувают. Это особые отношения.
Мужчины не спешат жениться, потому что государство сильно защищает женщин. Развод у них длится около 3 лет, вдруг за это время пара передумает. А после развода женщина остается жить в доме мужа, а он должен покинуть его. При этом супруг обязан давать ей деньги на содержание ребенка.
В Италии есть даже шутка на эту тему: «Если разведен, то разорен». Построить новый дом трудно, часто итальянцы возвращаются к родителям. Поэтому они очень долго ищут свою вторую половинку и женятся к 40 годам. Девушки выходят замуж после 30.
— Какой итальянский город тебе понравился больше всего?
— Я побывала в Сан-Марино, Ватикане, Риме, Венеции, Римини, Болонье, Равенне, на острове Сардиния. А осталась бы жить возле озера Гарда. Посетить Венецию было моей мечтой с детства. А приехав туда, я расстроилась. Там очень много людей, кругом магазины, иногда красивые мостики и… неприятный запах.
— У многих иностранцев Беларусь ассоциируется с картошкой, драниками, бывшим СССР и зубром. Что говорят о белорусах и нашей стране в Италии?
— Картошка, бывший СССР, зубр. Они, правда, это знают о Беларуси. До сих пор в Италии говорят о Чернобыле. Об этом и газеты пишут, и по телевидению показывают. Также говорят, что у нас очень чисто и что девушки у нас красивые.
— В центральной Италии 27 августа этого года произошло землетрясение, которое унесло жизни около 300 человек. Расскажи, что ты почувствовала, ведь в это время ты была там.
— Землетрясение произошло ночью. Я спала. Прибежал мой друг, разбудил меня и стал кричать: «Terremoto, Katia, Terremoto!» Я вообще не разобрала, что он говорит. Сначала подумала, что мне снится все. Кровать ходила ходуном, все тряслось… и я поняла, что это землетрясение.
Мы с другом за два дня до этого смотрели на молнии с балкона, и я у него спросила: «Ты боишься?» Он ответил, что боится только землетрясений. Я посмеялась и сказала, что не знаю, что это, потому что в Беларуси подобных стихийных бедствий не бывает. Друг сказал, чтоб я не боялась, потому что последнее землетрясение было в 2009 году, а они происходят раз в 10 — 15 лет.
Через час после первых толчков все повторилось. Я кричала от испуга, было полпятого утра. Спать нормально я больше не могла. Утром мы узнали, что погибло много людей. Нас зацепило совсем немного.
Итальянцы говорят, что они после первых подземных толчков всегда спят в гаражах, чтобы быстрее выбежать на улицу. Ведь землетрясение длится около 20 — 30 секунд. И если ты спишь на втором этаже, то спастись гораздо сложнее.
Из моих знакомых никто не пострадал.
Фото предоставлены Екатериной КИНЧЕВОЙ
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: