Я испробовала не один рецепт приготовления дрожжевых блинов, этот оказался удачным! Блины получаются нежные, вкусные, можно и с вареньем, и с рыбкой красной, и с икрой.
Надо: для опары: 20 г свежих дрожжей, 0,5 ст. воды, 0,5 ст. муки, 1 ч. л. сахара.
Для теста: 3 яйца, 4 ч. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. молока, 2 ст. муки.
Готовим: Для опары дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар, вмешайте муку и поставьте в теплое место до начала брожения. Затем в опару вмешайте желтки, сахар, соль и растительное масло. После этого нужно постепенно вмешать муку и теплое молоко.
Получившееся тесто поставьте в теплое место (н-р, в горячую воду) до увеличения в 1,5 — 2 раза. Белки взбейте в пену и в два приема введите в тесто. Сразу же после этого следует выпекать блины.
Если нужно испечь тоненькие блинчики, дополнительно добавьте 1/2 — 2/3 ст. теплого молока.
Блины подавать с икрой, сметаной, вареньем, ягодами или фруктами
Выход: 18 блинов диаметром 24 см.
Жители Бреста жалуются на ржавые перила, узкий проход и опасную лестницу. Обещания реконструкции звучат от…
Горячую воду в Северном микрорайоне обещают вернуть только 2 июля. Жители Барановичей говорят, что ее…
26 чэрвеня 2022 года ў баях ва ўкраінскім Лісічанску загінуў ураджэнец Брэста і дабраахвотнік Збройных…
Исследователи выяснили, что старые дубравы страдают сразу от нескольких факторов — от засух и старения…
Фактически ответ на просьбу установить новую площадку свелся к тому, что жителям предложили самим заняться…
Коммунальщики объяснили, что канализационный колодец водоканала провалился, не выдержав груз наполненной водой цистерны для полива.…