Блинный индекс – 2025: сколько стоят блины на Масленицу в Бресте?

За основу мы взяли традиционный рецепт блинов на молоке. Цены на продукты смотрели на сайте «‎E-доставка». ‎Итак, нам понадобится:

1 литр молока;
6 яиц;
400 г муки;
50 г сахара;
100 мл подсолнечного масла;
200 г сливочного масла.

В качестве начинок выбрали несколько на любой вкус и кошелек: сметану, творог, красную икру и сгущенку.

Блинный индекс «Масленица — 2025». Инфографика: BGmedia.

По самым скромным подсчетам корреспондентов BGmedia, это блинное меню обойдется в 53,62 BYN. При заявленной Белстатом средней зарплате по Брестской области в 2 088,1 BYN, житель региона может позволить себе испечь блины 39 раз.

Дорогие друзья!

Команды BGmedia хочет узнать больше о вас, всех тех, кто нас смотрит и читает. Кликните на ссылку и ответьте пожалуйста на несколько простых вопросов нашей анкеты. Спасибо! Анкета для друзей BGmedia: Анкета для друзей BGmedia

По сравнению с прошлым годом общая стоимость продуктов для Масленицы выросла на 45,4% — почти в полтора раза, а по сравнению с 2019 годом — на 73,4%. Подробнее — в таблице ниже.

Сравнение цен на масленичное меню по годам. Инфографика: BGmedia.

Больше всего за год подорожала лососевая икра. В 2024 году она стоила 16,4 BYN, а в этом 120 грамм самого дешевого варианта обойдутся в 31,58 BYN. Таким образом, цена выросла почти вдвое.

Также существенно подорожали за год творог (на 15,8%), сметана (на 20,2%), яйца (на 9,2%).

А вот молоко, наоборот, подешевело на 7,1% по сравнению с прошлым годом. Сливочное масло тоже упало в цене — на 5,4%. Мелочь, а приятно.

Конечно, можно обойтись и без начинки или выбрать одну — более скромную. А можно и вовсе не заморачиваться и купить готовые замороженные блины с начинками.

Но все-таки самые вкусные блины — те, которые приготовлены своими руками. Делимся с вами нашими любимыми и проверенными годами рецептами.