«БГ» в преддверии Нового года промониторила цены в одной из крупных торговых сетей Бреста и составила индекс оливье. Для чистоты эксперимента мы использовали классический рецепт традиционного салата из расчета на восемь порций.
В итоге получилось, что стоимость миски оливье для брестчанина может колебаться от 4,69 до 11,36 белорусского рубля. Выходит, в этом году салат в среднем обойдется в 8,02 рубля, что меньше средней прошлогодней стоимости почти на 2,5 рубля.
Отметим, такое же количество готового магазинного оливье сегодня потянет на сумму от 11,25 до 19,37 рубля.
К слову, житель Брестской области со средней зарплатой в 728,6 рубля (по данным Белстата) может позволить себе около 90 мисок, или 720 порций, оливье. В прошлом году за среднюю месячную зарплату можно было приготовить 60 мисок по восемь порций каждая.
Материалы по теме:
Индекс оливье: за пять лет салат подорожал более чем в 2 раза
Индекс борща, или Сколько литров украинского блюда может позволить себе белорус?
Блинный индекс, или Сколько стоит главное блюдо Масленицы в Бресте
Индекс пикника, или Сколько стоит шашлычок под коньячок?
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google