Исследователи из университета Иллинойса сравнили картофельное пюре с углеводным гелем, который рекомендуется спортсменам во время длительных занятий.
Потребление картофельного пюре во время долгих тренировок повышает работоспособность спортсменов и поддерживает уровень глюкозы в крови, сообщает scitechdaily.com.
«Исследования показали, что употребление концентрированных углеводных гелей во время занятий повышает доступность углеводов и улучшает производительность», — говорит профессор кинезиологии и общественного здравоохранения университета Иллинойса Николас Бурд, руководивший исследованием.
Углеводные гели имеют сладкий вкус, который нравится далеко не всем. Картофель же выступает в качестве дешевой и доступной замены гелям. Эксперты провели эксперимент, в котором участвовали 12 добровольцев, тренировавшихся годами. Они преодолевали 267 километров на велосипеде каждую неделю.
От испытуемых требовалось достичь определенного порога показателей и выполнить 120-минутное упражнение на велотренажере, после которого их ждал пробный заезд. Спортсмены были распределены по трем группам. Первая в ходе эксперимента потребляла только воду, вторая — углеводный гель, третья — картофель.
На протяжении всего исследования у спортсменов измеряли уровень сахара в крови, температуру тела, интенсивность выполняемых упражнений, а также следили за состоянием желудочно-кишечного тракта.
В результате эксперимента конкретные различия между второй и третьей группой не были обнаружены. Правда, картофель порой вызывал дискомфорт в работе ЖКТ.
20-летняя девушка создала в мессенджере группу для своих обманутых покупателей, но не для того, чтобы…
Беларусы, которые едут в Польшу на автомобилях, недовольны, что работники пункта пропуска «Брест» отдают приоритет…
Руководитель предприятия получил около 14 тысяч рублей от представителей брестской фирмы, которая продает пищевые добавки.
Журналисты BGmedia узнали, куда раньше можно было долететь из Бреста, и реально ли возобновление внутренних…
По словам чиновника, беларусы имеют выбор между импортными и отечественными лекарствами по «справедливой цене». Сравнили…
Дмитрия Шлетгауэра регулярно помещали в штрафной изолятор, даже несмотря на наличие хронической болезни и недавнее…