Территория вокруг центрального рынка в Бресте в канун весенних праздников традиционно напоминает цветочный карнавал. Ровно год назад, когда Беларусь только-только попадала в пучину новых санкций, многие продавцы мрачно прогнозировали: к следующему марту цены на цветы могут вырасти втрое. В этом случае тюльпан должен был стоить сейчас не меньше 7 рублей за штуку. Накануне мы прошлись по цветочным рядам и убедились, что за год ценник увеличился, но, к счастью, не настолько.
Маргарита*, частный предприниматель, торгует цветами в Бресте уже пять лет: «Мы сами выращиваем тюльпаны, поэтому, если даже все и не продадим, с оптовых продаж будет прибыль». По ее словам, цену накануне 8 Марта пришлось поднять, но не критично. Цветок, стоивший год назад в это же время два рубля с копейками, сейчас идет за «трешку» и расходится на ура. Хотя по соседству можно найти и за 2,50. Но опытная цветочница считает, что они не простоят и трое суток. Всему надо знать цену. По ее словам, дороже стали удобрения, да и сами луковицы, которые по-прежнему завозят из Нидерландов, выросли в цене как минимум на 50% из-за более сложной логистики.
Читайте также: Отдых со сложной логистикой: «Про вояж за границу можно забыть. По крайней мере, в этом году»
Среди продавцов оказались две девушки из региона Брестской области. Они рассказали, что торгуют тюльпанами, розами и гиацинтами уже третий день, и покупательский спрос их вполне устраивает. «Мы привезли 3000 тюльпанов, из них продали уже почти треть. Продаем по три рубля, стоимость не снижали», – рассказали девушки.
К слову, в Пинске есть целый район, жители которого выращивают тюльпаны в теплицах. Это очень трудоемкий процесс, занимающий два с половиной месяца. Люди все это время почти не спят, поскольку необходимо круглосуточно поддерживать нужную температуру в теплицах, и, если хоть немного нарушишь режим, цветы погибнут. Таков выбор предприимчивых людей.
Есть на Брестчине и своя «тюльпановая столица» – агрогородок Тышковичи (Ивановский район), где находится частное фермерское хозяйство «Находка Полесья», основанное как семейный бизнес 15 лет назад. Флористы и просто любители цветов уже привыкли к тому, что самые качественные тюльпаны едут к нам из далекой Голландии. Однако в последние годы у нас все же появилась альтернатива импортной продукции, вполне конкурентоспособная на цветочном рынке как по качеству, так и по цене.
Сегодня это, пожалуй, крупнейший производитель тюльпанов в Беларуси. За последние 10 лет количество выращиваемых цветов выросло более чем в десять раз. Но это не помогло снять напряжение на рынке – дефицит сохраняется. Поэтому можно продолжать расширение производства. Ведь ФХ «Находка Полесья» поставляет свои цветы, помимо отечественного рынка, также в Россию, Молдову, Казахстан. Интересуются цветочной продукцией беларусов и некоторые страны Западной Европы.
Впрочем, тюльпан, хоть и является традиционным «королем весны», но не только им живет цветочный рынок. В магазинах, павильонах и торговых рядах рынка – весьма богатый выбор флористической продукции. Цены, конечно, кусаются (праздник, как-никак – спрос рождает предложение), но не настолько, как опасались сами продавцы год назад. К примеру, роза стоит около 7 рублей за штуку, а год назад – 5.
Почему дорожают цветы?
«Здесь сплелись воедино законы экономики, логистики, маркетинга, – рассказывает Вениамин*, владелец оптового флористического интернет-магазина. – В прошлом году, по данным Белстата, в Беларусь импортировано 156 млн штук срезанных цветов. Большинство – 64,4 млн штук – из Эквадора, из Нидерландов – 37,4 млн, Колумбии – 22,2 млн и других стран. В основном – розы, гвоздики, орхидеи, хризантемы, лилии. В реальности же весь этот товар привозят в нашу страну из Нидерландов».
Основная причина подорожания букетов в Беларуси – повышение цен на перевозку. Товарная стоимость самого цветка если и изменилась, то незначительно: ее формирует аукцион, но серьезного роста первоначальной цены импортеры не видят. От закупки до конечного потребителя импортная роза дорожает приблизительно в пять раз.
Читайте также: «К тому, что происходит, сложно привыкнуть»: социологи узнали, какие проблемы и трудности переживают регионы
Еще полгода назад расходы на логистику, доставку и оформление документов на одну фуру без учета стоимости самого груза обходилось магазину в 3-4 тыс. евро, сейчас такая же фура стоит уже 8 тыс. Это только логистика! Цена, по словам Вениамина, выросла, прежде всего, из-за появления в логистической цепочке новых звеньев. По этой же причине удлиняются и сроки доставки срезанных цветов, а ведь это скоропортящийся товар. Так что качество его также ухудшится, особенно, если цветы выращены не в Беларуси и прошли долгий путь транспортировки.
Сотрудница сети цветочных магазинов Зинаида* также говорит об увеличении сроков доставки: «Цветы едут к нам из Голландии на два-три дня дольше, чем раньше. Сейчас цветок с момента загрузки проводит в пути четыре-пять дней, а в начале марта из-за перегрузок время доставки и вовсе может растянуться на неделю. До февраля 2022 года товар стабильно приезжал за два-три дня. Конечно, это влияет и на свежесть цветка, и на его стоимость. Она может не сильно повыситься, но вот качество пострадает. В конечном итоге, страдает потребитель. Он платит процентов на 25-30 больше, а в результате получает товар худшего качества, чем год назад».
В таких условиях снизилась и рентабельность бизнеса на цветах. Выживают лишь самые сильные игроки. Многим приходится закрываться. Продавцов на улицах в преддверии 8 Марта стало, по ощущениям, меньше на треть. «В лучшие годы рентабельность цветочного бизнеса доходила до 50%, в последний – хорошо, если выходим в плюс», – комментируют ситуацию владельцы цветочного бизнеса.
Читайте также: Выращивать «золотые» огурцы или прятаться от мобилизации. 6 дач под Брестом стоимостью до $10 000
Возможно, ситуацию смогут поправить беларуские цветочные фермеры. Но их пока немного. А тех, что реально конкурируют со своей продукцией с европейскими, и вовсе по пальцам можно пересчитать. Та же «Находка Полесья» специализируется исключительно на тюльпанах и пионах, но, чтобы держаться на плаву, параллельно вынуждена заниматься выращиванием овощей.
Экспортный фейк
Если посмотреть на данные Белстата, то Беларусь выглядит крупным экспортером цветов. В 2022 году мы продали в другие страны 112 млн штук, из них 110 млн – в Россию, большинство из них – розы. Эксперты поясняют: такой крупный объем связан с реэкспортом. Через Беларусь цветы из Нидерландов отправляются в Россию. Уходит туда немало выращенных и в нашей стране роз и тюльпанов. Однако многие крупные розничные продавцы букетов практически не используют цветы, выращенные в Беларуси. Даже несмотря на то, что разница в стоимости отечественной и импортной розы – около 30%. Что касается тюльпанов, то их беларускому рынку достаточно всего треть объемов отечественного производства, около 70% традиционно уходит в Россию.
«Думаю, в цветочном бизнесе доля рынка беларуской продукции — около 20%, остальное — импорт. Местный цветок другого качества и, соответственно, стоит дешевле. У него есть свой потребитель, есть крупные производители беларуской розы и продавцы, которые занимаются только ею. Это прекрасно, но конкурировать с иностранными производителями и заменить импорт на этом рынке отечественный продукт по большинству позиций пока не сможет», – говорит Валерий*, столичный эксперт по цветочному рынку.
P.S. Так или иначе, в этом году беларуские женщины без цветов не останутся. При условии, что у их мужчин есть финансовый запас, позволяющий порадовать своих любимых не только продуктовым набором, но и чем-то для души и сердца.
* – имена изменены.
Оцените статьюНаш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google
