На улице начинает холодать и вечером уже хочется согреться чем-то вкусным. Предлагаем воспользоваться нашей подборкой рецептов осенних напитков.
Облепиховый настой
Облепиха содержит в себе: витамины В1, В2, С, РР, К, Е, фолиевую кислоту, различные микроэлементы. Эту ягоду употребляют для профилактики различных заболеваний и защиты организма от вирусов.
Ингредиенты:
Ягоды облепихи – 150 г
Вода – 0,6 л
Приготовление:
- Помойте ягоды. Из 100 гр ягод сделайте пюре, остальные оставьте целыми.
- Залейте все кипятком. Оставьте настаиваться на 15 минут.
- Подавайте с медом.
Совет для любителей пряностей: можете добавить бадьян перед завариванием. Это добавит напитку особую пикантность.
Брусничный чай
Этот напиток помогает в борьбе с простудой и гриппом. Его употребляют при заболеваниях почек и легких, мочевыводящих путей, гипертонии. Считается, что он снижает риск развития инсультов. Рекомендуется больным диабетом. А вот тем, кто страдает от гастрита, употреблять этот напиток не стоит.
Ингредиенты:
Брусника – 100 г
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мята – 50 г
Чай зеленый – 3 пакетика
Вода – 1,2 л
Сахар по вкусу
Приготовление:
- Помойте ягоды и листья мяты.
- Выжмите сок апельсина и лимона.
- В 400 мл кипятка заварите 3 пакетика зеленого чая
- Перелейте в кувшин чай и сок. Добавьте бруснику, мяту, сахар.
- Спрессуйте и оставьте настаиваться на 1 час.
- Процедите через сито.
- В это время доведите оставшуюся воду до кипения. Залейте ею то, что в кувшине, и перемешайте.
Чай из шиповника
Шиповник широко известен своими полезными свойствами. В нем содержится большое количество витамина С, витаминов, минералов, органических веществ. По содержанию аскорбиновой кислоты ему уступает даже лимон. Помогает укрепить иммунную систему, борется с простудными заболеваниями. Хорошее мочегонное средство.
Ингредиенты:
Плоды шиповника – 50 г
Малина – 50 г
Вода – 200 г
Мед по вкусу
Черная смородина по вкусу
Приготовление:
- Промойте шиповник, малину, смородину.
2. Вскипятите воду и залейте плоды.
3. После того как чай остынет до комнатной температуры – процедите его.
Подавать можно с медом.
Вишнево-клюквенный напиток
Клюква насыщена витаминами и минералами. Она считается прекрасным антиоксидантным средством. А сочетание клюквенного и вишневого сока с пряностями откроет для вас мир новых вкусовых ощущений.
Ингредиенты:
Вишневый сок – 100 г
Клюквенный морс – 100 г
Малиновое пюре – 40 г
Мед – 40 г
Клюква – 2 ст. ложки
Кардамон – 4 г
Гвоздика – 2 г
Палочка корицы
Перец горошком – 2 шт.
Малина ягоды – 2 шт.
Яблоко– 4 шт.
Приготовление:
Несмотря на то, что ингредиентов используется много, приготовление очень простое.
- Смешайте все ингредиенты.
- Нагрейте.
- Дайте настояться.
Яблочный напиток
Для любителей яблок и корицы – это лучший вариант. Согревающий пряный полезный напиток — необычная альтернатива привычному чаю.
Ингредиенты:
вода – 1,5 л
яблоко – 2 шт
бадьян – 2 звездочки
корица – 1 чайная ложка
кардамон – щепотка
Приготовление:
- Помойте яблоки. Очистите от кожуры. Нарежьте квадратиками.
- Выложите яблоки в кастрюлю, добавьте пряности. Залейте водой так, чтобы она покрыла яблоки.
- Поставьте на маленький огонь на 20 минут.
- Добавьте оставшуюся воду. Доведите до кипения и дайте покипеть 3-5 минут.
Можно добавлять гвоздику, изюм, сухофрукты (чернослив, курагу).
Оцените статьюНаш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Есть о чем рассказать? Пишите в наш Telegram-бот. Это анонимно и быстро
Подпишитесь на наши новости в Google
