Мороз уличной торговле — помеха

Продавать овощи и фрукты на открытых прилавках на улице при температуре ноль градусов и ниже запрещено санитарными нормами.

Share

Несмотря на холода, нередко на улицах торгуют овощами и фруктами. Какие есть нормы в этом отношении? Я имею в виду ограничения по погоде(Рыгор).

К реализации должна допускаться пищевая продукция, соответствующая требованиям санитарных норм и правил, а также санитарных норм и правил, устанавливающих требования к качеству и безопасности пищевой продукции.

Свежие плоды и овощи должны храниться в затаренном виде в специальных вентилируемых помещениях организации, без естественного освещения, с обеспечением должного температурно-влажностного режима. Температура хранения овощей и плодов в зависимости от их вида должна составлять 3 — 12 °С и при относительной влажности воздуха 70 — 95%.

В нестационарных торговых объектах организаций мелкорозничной (торговой) сети реализация свежих овощей, фруктов и ягод в холодный период года (при температуре наружного воздуха 0 °С и ниже) запрещается в соответствии с санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией».

Ответ подготовил юрист, правозащитник Павел Сапелко.

Recent Posts

«Добро пожаловать в Беларусь»: на границе с Польшей появились стенды с агитацией и критикой

На беларуско-польской границе в пункте пропуска «Брест» появились информационные стенды с хвалебными словами о Беларуси…

23.05.2025

Брестский горисполком потратил крупную сумму на австралийские шторы. Увидеть их сможет каждый брестчанин

В стоимость штор включены замер мастера, монтаж и их крепление к подвесному потолку в ЗАГСе.…

23.05.2025

«Чипсы, такси и санаторий»: беларуска записала шуточное видео в TikTok о признаках богатых людей в стране

Короткое видео в TikTok быстро набрало популярность. Некоторые беларусы добавили свои «симптомы роскоши». Спойлер: «поесть…

23.05.2025

В БрГУ им. Пушкина «показательно» судили пинчанина, который зарабатывал на криптовалютах с помощью телеграм-бота

Мужчину оштрафовали на 840 рублей с конфискацией 10% дохода от криптовалют. При этом сколько он…

22.05.2025

Беларус занял 155 тысяч и попытался убить одного из кредиторов. Ему вынесли суровый приговор

Сначала — расписки и просьбы «на лечение ребенку». Потом — нож и фальшивые доллары. История…

22.05.2025

«Имеют моральный износ». В Брестском облисполкоме ремонтируют фасады и крыльцо, деньги на это не жалеют

Главная причина ремонта здания — якобы «моральный и физический износ» фасадов и крыльца. А список…

22.05.2025