Продавать овощи и фрукты на открытых прилавках на улице при температуре ноль градусов и ниже запрещено санитарными нормами.
Несмотря на холода, нередко на улицах торгуют овощами и фруктами. Какие есть нормы в этом отношении? Я имею в виду ограничения по погоде(Рыгор).
К реализации должна допускаться пищевая продукция, соответствующая требованиям санитарных норм и правил, а также санитарных норм и правил, устанавливающих требования к качеству и безопасности пищевой продукции.
Свежие плоды и овощи должны храниться в затаренном виде в специальных вентилируемых помещениях организации, без естественного освещения, с обеспечением должного температурно-влажностного режима. Температура хранения овощей и плодов в зависимости от их вида должна составлять 3 — 12 °С и при относительной влажности воздуха 70 — 95%.
В нестационарных торговых объектах организаций мелкорозничной (торговой) сети реализация свежих овощей, фруктов и ягод в холодный период года (при температуре наружного воздуха 0 °С и ниже) запрещается в соответствии с санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией».
Ответ подготовил юрист, правозащитник Павел Сапелко.
Квартира в Бресте продана за рекордную сумму среди всех областей. Без Минска — это самый…
Клиенты трех беларуских банков 9 июля увидели отрицательный баланс на своих счетах. Чиновники устранили проблему…
Беларуска показала в TikTok ценники на кофе в одном из беларуских магазинов. Разбирались, что стоит…
Жители района бурно обсуждают появление нового дома на территории между школами. Разбирались, почему проект вызывает…
Ревизия Комитета госконтроля в Каменецком районе выявила классический набор нарушений — от просрочки и антисанитарии…
Во время инспекции главы города Сергея Лободинского улицы утопали в лужах, а дорожники внезапно резко…