Продавать овощи и фрукты на открытых прилавках на улице при температуре ноль градусов и ниже запрещено санитарными нормами.
Несмотря на холода, нередко на улицах торгуют овощами и фруктами. Какие есть нормы в этом отношении? Я имею в виду ограничения по погоде(Рыгор).
К реализации должна допускаться пищевая продукция, соответствующая требованиям санитарных норм и правил, а также санитарных норм и правил, устанавливающих требования к качеству и безопасности пищевой продукции.
Свежие плоды и овощи должны храниться в затаренном виде в специальных вентилируемых помещениях организации, без естественного освещения, с обеспечением должного температурно-влажностного режима. Температура хранения овощей и плодов в зависимости от их вида должна составлять 3 — 12 °С и при относительной влажности воздуха 70 — 95%.
В нестационарных торговых объектах организаций мелкорозничной (торговой) сети реализация свежих овощей, фруктов и ягод в холодный период года (при температуре наружного воздуха 0 °С и ниже) запрещается в соответствии с санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией».
Ответ подготовил юрист, правозащитник Павел Сапелко.
Брестский рынок «Лагуна» удивил жителей: яблоки по 4,5 рубля, виноград до 14,5, а киви —…
Проектируемым улицам в квартале индивидуальной жилой застройки по улице Медовой присвоили нейтральные названия.
На госТВ прямые линии главы Бреста и председателя Брестского облисполкома показали без неудобных вопросов. Реальные…
Намесніца старшыні Лёзненскага райвыканкама заклікала землякоў задаваць ёй пытанні, але адключыла каментары. Зараз яна размясціла…
Некоторые беларусы считают, что в интересах владельца «Светофора» сделать комфортный подъезд к магазину. Так появится…
Татьяна Шуневич получила охотничью награду за добычу пяти животных высшей трофейной категории. Спойлер: «Чувствительный пресс…