Результаты мониторинга объектов торговли, предприятий общественного питания, придорожного сервиса и рынков, проводимого специалистами центров гигиены и эпидемиологии, не утешительны: несмотря на принимаемые меры, до настоящего времени на 70% объектов выявляются нарушения санитарных норм, правил и гигиенических нормативов.
Следует отметить, что чаще всего нарушения не связаны с состоянием материальной базы объектов. За последние годы проведена значительная работа по выполнению ремонтов, укомплектованию торговых объектов современным холодильным и технологическим оборудованием. Чаще всего нарушения обусловлены человеческим фактором, то есть недобросовестным отношением к выполнению своих обязанностей.
Если при посещении торгового объекта, еще не заходя в торговый зал, вы сталкиваетесь с беспорядком у входа (скребки для очистки обуви отсутствуют, урна не очищена, вокруг окурки, бумажки, дверные ручки грязные) — насторожитесь. Практически всегда можно увидеть аналогичный беспорядок в торговом зале: холодильные витрины, прилавки, торговые горки, весы не содержатся в чистоте, с остатками засохшей продукции, затеками. На рабочих местах продавцов — посторонние предметы, ветошь не первой свежести и др. Ценники «лежат» прямо на продуктах, которые мы употребляем без дополнительной термической обработки (копченостях, кондитерских изделиях, пирожках, чебуреках и др.). В дополнение к этой «красоте» продавец не в чистой санитарной одежде, а в грязном переднике не первой свежести.
СОВЕТ №1
При покупке продуктов обращайте внимание на упаковку товара, наличие необходимой информации, соблюдение сроков годности (хранения). Предприятия-изготовители указывают сроки годности не только для торговли, но и для нас, покупателей. Если маркировка стерта, заклеена ценником — насторожитесь.
СОВЕТ №2
Справочно: При приобретении в магазине товара ненадлежащего качества покупатель в соответствии со ст. 20 Закона РБ от 9.01.2002 №90-3 «О защите прав потребителей» вправе потребовать от продавца замены недоброкачественного товара товаром надлежащего качества или возврата уплаченной за товар денежной суммы. В соответствии с законом продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у потребителя.
Подтверждением качества и безопасности товара является документ, удостоверяющий качество и безопасность. Вы имеете право ознакомиться с данным документом. «Зачем документ о качестве и безопасности? Все написано на этикетке, ярлыке», — зачастую приходится слышать такие фразы от продавцов на рынках. А нужен документ для того, чтобы нам, покупателям, убедиться, что товар (продукт) сделан не в подвале, сарае и др.
СОВЕТ №3
Несоблюдение температурных режимов при хранении и реализации пищевых продуктов опасно в любую пору года. Скоропортящиеся продукты, такие как молочные продукты, вареные колбасы, кремовые кондитерские изделия, сыры, должны продаваться только из холодильника с температурой 2 — 6 градусов. Замороженные продукты, рыбные пресервы торговые объекты зачастую могут хранить при температуре холодильника 2 — 6 градусов, а то и выше, что недопустимо. Не всегда соблюдается температура при хранении и реализации копченостей, колбасных и рыбных изделий, где срок годности разный в зависимости от температуры хранения.
СОВЕТ №4
О соблюдении товарного соседства при хранении и реализации продуктов питания знает каждая хозяйка: никогда не положит рядом поджаренную котлету и сырую рыбу, птицу; хлеб рядом со свежими (немытыми) овощами и т. д. А в некоторых магазинах можно увидеть подобные факты. Имеет место также реализация растаявшего и повторно замороженного мороженого; размороженной рыбы, имеющей деформированный вид, и т. д. Кроме того, что повторно замороженные продукты в упаковке содержат много льда или снега, они могут быть небезопасны для здоровья.
СОВЕТ №5
Помните, ваше здоровье в ваших руках. Ваши бдительность и принципиальность позволят вам сохранить ваше здоровье и здоровье ваших близких и друзей.
СОВЕТ №6
Основание — Закон РБ от 9.01.2002 №90-3 «О защите прав потребителей», Закон РБ от 18.07.2011 №300-З «Об обращениях граждан и юридических лиц».
Жители дома в Молодечно уже несколько месяцев просят отремонтировать лавочки у подъезда. По их словам,…
На местном ТВ большинство опрошенных поддержало ограничения. Но в соцсетях велосипедисты объяснили, почему считают полный…
Прокуратура проверила детские площадки в Гродно и обнаружила опасные нарушения. После предписаний часть проблем устранили.
Мужчина пытался защитить внука от собаки, которая погналась за велосипедом. После случившегося нападения ему понадобилась…
Жительница агрогородка Раков попросила «Евроопт» открыть магазин поближе к жилым кварталам. Компания ответила, но окончательное…
После почти шести лет заключения Вячеслав Рогащук вышел на свободу и уехал. Ему нужны деньги…